หัวหอมทอดสำเร็จรูปแบบถุงแช่แข็งตามห้าง ทอดอย่างไรถึงจะไม่อบน้ำมันและกรอบครับ

ข้าวเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านอาหารตามสั่งซอย 44 ฮะ ตอนเช้าอยากกินข้าว จานนี้ 70 บาท หอมผงกะหรี่ หอมไข่ หอมเนื้อ ๆ ข้าวแบบแข็ง ๆ ที่ชอบเลย ผัดมาแบบแห้ง ๆ ไม่แฉะเกิน ส่วนคุณภรรยา เธอสั่งเล็กแห้งไม่งอก

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ไหน ใครชอบกินข้าวเหนียวบ้าง เวลาทำไก่ทอด ส้มตำ จขกท ก็จะนึกถึงข้าว

คือสั่งข้าวหมูกรอบ สิ่งที่คิดคือหมูกรอบ ที่แนบมากับข้าวหมูแดง แต่พอได้มา มันข้าวหมูทอดนะนี่ หรือหมูกรอบแหละ เพราะมันก้อผ่านการทอดมาเหมือนกัน ใช่ไหมครับ?

เมื่อเช้าอากาศแถวบ้านยังเย็นๆอยู่ และลมแรงมาก เลยต้มข้าวต้มกินค่ะ ทอดปลาทู และก็ผัดคะน้ากับหมู ผัดง่ายๆ มีบัวลอยจากวันไหว้เทศกาลตังโจ่ย https://pantip.com/topic/43911397 ที่เหลือและแช่แข็งเก็บเอาไว้

เมื่อวานแม่เปปไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วเหลือบไปเห็น สามชั้นสไลด์ติดหนังเนื้อสวยมากๆ ว่าจะเดินผ่านแล้วค่ะ เพราะแม่เปปไม่ชอบกินสามชั้นติดหนังเคยซื้อที่เขาทอดแล้วมากิน เหนียวมากหนังแข็งจนต้องหักส่วนหนั

น่องไก่ทอด ราคา 30 บาทติดสะโพกมากึ่งหนึ่งมีน้ำจิ้มมาให้ถ้วยนึงเนื้อไก่ชุ่ม ๆ Juicy หอมกลิ่นสามเกลอ เค็ม ๆ มัน ๆเคลือบแป้งทอดมาบาง ๆ หนังไก่นุ่ม ไม่เหนียว ไม่แหยะ และ ไม่เละ ปกติเราไม่ค่อยกินหนังไก่เพร

เราเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ และบ้านเราอยู่ไม่ไกลจากวัดมากนัก ในแต่วันก็เลยมีพระมาเดินรับบาตรนับสิบรูป ทุกวันพระเราก็เลยมักจะทำอาหารใส่บาตร ไทยบ้าง ฝรั่งบ้าง อาหารนานาชาติบ้าง สลับ ๆ กันไปนะคะ วันนี้เราเลยร

อยากกินข้าวผัดแหนมปลาค่ะ เจอร้านขายเลยซื้อมา 1 แพค เวลาผัดข้าวผัดกิน กัมบอลชอบผัดด้วยน้ำมันหมู เพราะข้าวผัดจะหอมมาก เลยซื้อมันแข็งติดหนังมาทำ เพื่อจะเอาน้ำมันหมู และกินแคบหมูเป็นของแนมกับข้าวผัด น้องก

เช้านี้สายๆ ไม่รู้จะทำอะไรทาน หรือหาอะไรทานดี เลยนึกขึ้นได้ว่าทานไก่ทอดดีกว่า ร้านนี้คนเยอะหน่อย คิวยาวมาก แต่อร่อย....มีหอมเจียวให้ด้วย . วันนี้เลือกเป็น "อกไก่ทอด" แต่....ทำไปทำมา ได้หมูทอ

สวัสดีค่ะ...วันนี้จขกท.มีภารกิจ "ล้างตู้เย็น" มาฝากกันค่ะ ในตู้เย็น มีซี่โครงหมูอยู่แค่เส้นเดียว มีต้นหอมผักชีนิดหน่อย กับเส้นบะหมี่เบตงที่เหลือติดถุงอยู่ 3-4 ก้อน เลยจับมารวมกัน เป็นเมนู &q