วิธีสกัดใบชาเขียว

อยากทราบว่าใบชาเขียวสามารถนำมาสกัดเองได้มั้ยคะ หรือว่ามันยากเกินไป ถ้าสามารถทำได้อยากทราบขั้นตอนการสกัดใบชาเขียวค่ะ แล้วเราควรจะใช้ใบชาเขียวสดหรือใบชาเขียวแห้งมาสกัดจะดีกว่ากัน คุณภาพมันจะแตกต่างกันมั้ยคะ