เส้นขนมจีนทำไมหอมจัง ชอบเอามาดมเล่น ชิมๆ แล้วก็ค่อยกิน

คุณแม่เคยเล่าให้ฟัง เมื่อครั้งไปเรียนในกรุงเทพฯ เมื่อ 50 กว่าปีมาแล้ว ว่าเคยทานข้าวหน้าเป็ดร้านหนึ่ง รสชาติอร่อยมาก ยังจำรสชาติได้ถึงทุกวันนี้และไม่เคยเจอร้านไหนทำรสชาตินี้อีกเลย คือท่านบอกว่าน้ำราดเป