หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หน่อไม้ยักษ์ หน่อไม้หก ไผ่เก้าดาว ของทางเมืองน่านนี่ เป็นหน่อไม้ที่กินยังไงคะ
กระทู้สนทนา
จังหวัดน่าน
วัตถุดิบทำอาหาร
เกษตรกรรม
เดี๊ยนเคยตั้งกระทู้ถามเกี่ยวกับวิธีดูหน่อไม้ไป แต่ไม่ได้รับคำตอบ ตอนนี้มาสงสัยว่า หน่อไม้ยักษ์ท่าวังผา ของเมืองน่าน นี่ เขาเอาไปทำอะไรกินคะ ต้มกินสด หรือดอง แล้วต้มล้างขื่นก่อนไหม หรือใส่ผักจอยนาง (ใบย่านาง) ได้เลย เพราะความอวบใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางกว้าง น่าจะนำมาเป็นจุดขายได้น่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
(เพ้อเจ้อ) อาหารของเมืองน่าน Cuisine of Nan Province มะแขว่น ไผ่ยักษ์ เกลือสินเธาว์ ใบย่านาง มะไฟจีน ฯลฯ
จากหัวกระทู้ น่าจะทำได้อีกหลายเมนูนะคะ นอกเหนือจากซิกเนเจอร์ ดิช คือไก่ทอดมะแขว่น (บ้านเดี๊ยนร้องว่า บะแข่น ค่ะ) ไผ่ยักษ์ ไผ่เก้าดาว หน่อไม้หก เขาเอามาทำอย่างไร
อวัยวะชิ้นนั้น
วุ้นจากแอ่งแถะ (เครือหมาน้อย) นำมาปรุงเป็นอะไรได้อีกบ้างคะ นอกเหนือจากแนวยำหรือหลู้กับมะกอกน่ะค่ะ / ยางไผ่ / หัวบุก
ยังไม่เคยชิมเลย แล้วกินเยอะ ๆ ไม่เป็นไรใช่ไหมคะ ถ้าเดี๊ยนได้ไปเชียงคำ คงจะมีการก็อปสูตร ทั้งแอ่งแถะ ข้าวแรมฟืน แกงกระด้าง ทำให้มีวัตถุดิบอาหารเหนือ ที่เป็นลักษณ
อวัยวะชิ้นนั้น
เห็นข่าปลูกในน้ำได้ เลยสงสัยว่าถ้าเรากินจริงจัง จะได้รับสารอะไรบ้างคะ ที่เป็นประโยชน์ เป็นโทษ / เมนูที่ใช้ข่า
เพิ่งรู้ไม่นานนี้ จากแม่เดี๊ยนเอาข่าที่เหลือจากทำอาหาร ใส่แก้วน้ำแล้วแช่ไว้ ปรากฏว่ามันก็ไม่เน่าเสียน่ะค่ะ งอกเป็นต้นเล็ก ๆ ออกมา ตามแต่สารอาหารในแก้วจะอำนวย เล
อวัยวะชิ้นนั้น
สอนหมักใบชาอัสสัม ให้เป็นเมี่ยงแบบต่าง ๆ หน่อยค่ะ ของเผ่าไหน ชาติพันธุ์ไหนก็ได้ค่ะ แต่อยากเน้นไทยวน
เห็นสารคดีของ BBC มีของเผ่าเต๋ออ๋าง (ดาระอั้ง) ในจีน หมักใส่กระบอกไม้ไผ่ ฝังดินไว้ ขุดขึ้นมาตำด้วยครกกระเดื่อง แล้วแผ่เป็นแผ่นคล้ายถั่วเน่า ตากให้แห้ง เวลาจะดื่
อวัยวะชิ้นนั้น
วันนี้ไปแอ่วออบหลวงมา สงสัย 4 ข้อค่ะ
1. ขุดหน่อไม้มากิน มาขายได้ไหมคะ หน้าฝนหน่อออก เห็นแล้วคันไม้คันมือ อยากหักเอาหรือเอาเสียมมาแซะ 2. แถวนั้นเคยเป็นบ้านคนมาก่อนรึเปล่าคะ พืชมีทั้งที่ดูเป็นพืชป่า
อวัยวะชิ้นนั้น
ครั้งแรกของอุทยานไทย! อุทยานแห่งชาติดอยภูคา คว้ารางวัลเหรียญเงิน Green Destinations Awards 2026 ณ ประเทศเยอรมนี
อุทยานแห่งชาติดอยภูคา จังหวัดน่าน ได้รับรางวัล เหรียญเงิน (Silver Award) จากการประกาศผลรางวัล Green Destinations Awards 2026 ซึ่งจัดขึ้นภายในงานมหกรรมส่งเสริมกา
tankura
เที่ยวน่านไม่ต้องอยู่แค่ในเมือง พาแวะ"เวียงสา" สถานที่หยุดเวลา ใช้ชีวิตช้าบ้างก็ได้
สวัสดีธันวาคม 2566 ช่วงเวลาสิ้นปีแบบนี้ กับการใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ ทุกอย่างรวดเร็วไปหมดจนบางทีก็เหมือนตามชีวิตตัวเองไม่ทัน เลยถือโอกาสพาทุกคนมาใช้ชีวิตแบบช้าๆ เนิ
สมาชิกหมายเลข 6945336
ช่วยเลือกที่นั่งนกแอร์ ดอนเมืองไปน่าน หน่อยค่ะ
เห็นกระทู้ก่อนๆ แนะนำว่าเลือก 50+ 40, 41 ไม่มีหน้าต่าง แต่ในเว็บเช็คอิน มีแค่แถวที่ 30 เลือกไม่ถูกเลยค่ะ dd170
สมองซีกซ้ายหัวใจซีกขวา
✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี 11✿ ต้นไม้ดอกไม้และกิจกรรมที่ชอบ“วันพุธที่18มีนาคม2569⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿
สวัสดีครับ พี่ๆเพื่อนๆทุกท่าน กลับมาทักทายกันอีกครั้งกับเรื่องต้นไม้ดอกไม้และกิจกรรมที่ชอบ เชิญทักทายพูดคุยกันตามอัธยาศัยได้เลยนะครับ
บ้านกัญจน์
“ปลาสลิด” ที่อร่อย ทำไมถึงต้องเป็น “ปลาสลิด บางบ่อ”...
“ปลาสลิด” เป็นปลาน้ำจืดของไทยพบได้ในหลายภูมิภาค แต่เมื่อกล่าวถึง “ปลาสลิด” หลายท่านมักนึกถึง “ปลาสลิด บางบ่อ” จากอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ และมีคำขยายตามว่
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
จังหวัดน่าน
วัตถุดิบทำอาหาร
เกษตรกรรม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หน่อไม้ยักษ์ หน่อไม้หก ไผ่เก้าดาว ของทางเมืองน่านนี่ เป็นหน่อไม้ที่กินยังไงคะ