สวัสดีครับวันนี้มสุ๖รแหนมอกไก่ (จริง ๆ ใช้ทำได้ทุกแหนมเลย)  ที่ทำแบบง่าย ๆ ไม่มีสารเร่งเปรี้ยว สะอาดปลอดภัยมาแนะนำกันครับ ไปดูส่วนประกอบกันเลย
ส่วนประกอบ

1.อกไก่สับ  2 ชิ้น (ชอบเนื้อแน่ ๆ ให้เอาไปปั่นให้เหนียว ได้)
2.กระเทียมไทย 2 กำมือ ปอกเปลือง และตำหยาบบ้างละเอียดบ้าง ปน ๆ กันไป
3.ข้าวสุก (ถ้าอยากให้แหนมมีความเหนียวให้ใช้ข้าวเหนียว)
4.เกลือป่น 1-2 ช้อนชา 
5.ผงปรุงรสรสไก่ 1-2 ช้อนชา 
6.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโก๊ะ
วิธีทำ

1.คลุกเคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน ให้เกลือ,น้ำตาล,ผงปรุงรสละลายดี 

2.นำแหนมใส่ถุงมัดให้แน่น ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 2-3 วัน แค่นี้ก็ได้แหนม เปร้ยว ๆ อร่อย ๆ ไว้กิ้นแล้วจ้า
ปล. ก่อนกินนำไปทำให้สุกก่อน อย่ากินดิบน๊า

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ที่คลิปครับผม ชอบก็ช่วยกดติดตาม,ไลค์,แชร์ด้วยนะจ๊ะ