圓角豆粿糰 ขนมไหว้ช่วงไว้ทุกข์ ในขนบแต้จิ๋ว

ขนมโบราณชนิดนี้ เพื่อนสนิทสมัยประถม-มัธยม จนกลายเป็นเพื่อนวัยเกษียณของกันและกัน ชอบกินมากค่ะ เห็นที่ไหน เพื่อนจะปรี่เข้าใส่ที่นั่น ทีนั้นทันที แต่... ดิฉันไม่ชอบกินค่ะ เพราะมันคือแป้งกับน้ำตาลล้วน

"สี่-นี้-โป่ย-โจ่ย" ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับ 8 เทศกาลในปีมะโรง 2567 กันค่ะเวลาติดปีกจริงๆค่ะ เผลอแพร็บเดียวเข้าปีใหม่แล้ว สารทต่างๆก็จะเริ่มทยอยเข้ามาพร้อมขนมโบราณ

เริ่มปีขาลทองแล้ว แม่นันมาชวนคุยเรื่องประเพณีวัฒนธรรมของไหว้ของชาวจีนแต้จิ๋วกันค่ะ  สารพัด "ก้วย" ที่จะต้องเตรียมไหว้แต่ละเทศกาลมีอะไรบ้าง ก่อนจะไปคุยเรื่อง “ก

"โซวเกี้ยว" (กะหรี่พัฟเจ) ใครชอบทาน "โซวเกี้ยว" หรือมีใครไม่เคยรู้จักโซวเกี้ยวเลยมั้ยคะ? โซวเกี้ยวเป็นขนมแต้จิ๋วโบราณที่ปัจจุบันหาทานยากมาก.ก.ก. พรุ่งนี้เช้าแม่นันจะพาไปพบกับมาม้า

ขนมไหว้พระจันทร์ที่ซื้อบ่อยที่สุด คือ ไส้โหงวยิ้ง วันอาทิตย์ที่ 24-9-23 ไปเรียนภาษาจีนที่วัดปทุมคงคา เดินผ่านร้านเฮียบเตียง ในซอยเจริญกรุง 20 ข้างวัดญวนอุภัยราชบำรุง ตลาดน้อย ปกติปิดวันอาทิตย์ แ

กว่าจะเป็นขนม "เหล็กเต่ากอ" พูดถึง "เหล็กเต่ากอ" ขนมที่ทำจากแป้งถั่วเขียว ลูกหลานบรรพบุุรุษจีนต้องคิดถึงกันแน่ๆ บางคนคิดถึงตอนช่วยแม่วิ่งถือกระจาดถั่วเขียวออกไปตากแดด บางคนแทบร้องไ

สวัสดีเทศกาลแห่งวันแม่กับวุ้นกะทิดอกมะลิในเซเว่น ไม่รู้ว่าแม่จะชอบหรือเปล่า ไหว้แม่ยังไงให้น้ำตาลขึ้น เฮ้ย!!! ไม่ใช่ ไหว้แม่แบบกินได้ ขนมไทยง่ายจากเซเว่น หน้าตาสวยเหมือนดอกไม้แกะสลัก สีฟ้าอ่อนตัดกั