หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
Chef de cuisine
กระทู้คำถาม
ทรัพยากรบุคคล
การบริหารจัดการ
มนุษย์เงินเดือน
เชฟ (Chef)
Chef de cuisine เป็นตำแหน่งส่วนไหนของครัวครับ หน้าที่รับผิดชอบมีอะไรบ้าง ใครพอมีประสบการณ์หรือความรู้แนะนำหน่อยคับ จำเป็นต้องเริ่มงานจาก Helper มั๊ยถึงจะทำตำแหน่งนี้ได้
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หางานยาก
ผมมีประสบการ์ในการทำงานครัวที่ ต่างประเทศ เป็นโรงแรม 5 ดาว ตำแหน่sous chef ประสบการณ์ 5ปีครึ่งในต่างประเทศ ทำงานที่ไทยก่อนไปต่างประเทศอีกประมาณ 8 ปี ตอนนี้ลาออกจากต่างประเทศ มาสมัครงานในโรงแรมที่ไทย ใ
สมาชิกหมายเลข 1282700
ตำแหน่งในครัวโรงแรม
คือมีการถกเถียงกันภายในครับ เรื่องตำแหน่งงานในครัว ผมก็เลยขอถามผู้รู้ หน่อยครับ ..ว่า senior chef de partie กับ senior sous chef กับ ตำแหน่ง sous chef ตำแหน่งใหน..ที่รองจากเชฟลงมาเป็นลำดับครับ
สมาชิกหมายเลข 3971627
เบื้องหลัง กกต. ไม่ได้มีแค่ 'แสวง บุญมี' เปิดหน้า 'คณะกรรมการการเลือกตั้ง' ผู้มีอำนาจตัวจริง จัดเลือกตั้ง 69
เบื้องหลัง กกต. ไม่ได้มีแค่ 'แสวง บุญมี' เปิดหน้า 'คณะกรรมการการเลือกตั้ง' ผู้มีอำนาจตัวจริง จัดเลือกตั้ง 69 . เสียงวิจารณ์คณะกรรมการการเลือกตั้งในตอนนี้ พุ่งเป้าไปที่ตัวบุคคล โดยเฉพาะนายแสวง บุญม
สมาชิกหมายเลข 6131294
'รายได้' สายอาชีพ 'เชฟ' และบรรดาคนครัว รวยอู้ฟู่แค่ไหน?
เปิด 'รายได้' สายอาชีพ 'เชฟ' และบรรดาคนครัว รวยอู้ฟู่แค่ไหน? ดราม่า “Hunger คนหิว เกมกระหาย” กระแสร้อนแรงทะลุโซเชียล ชวนรู้สายอาชีพ “เชฟ” และเหล่าบรรดาคนครัวแต่ละตำแหน่ง &
สมาชิกหมายเลข 2933266
คำว่า Chinese cuisine คืออะไรคะ มีขอบเขตกว้างและลึกแค่ไหน ต้องเรียนอะไร จึงจะได้ชื่อว่า พ่อครัวแม่ครัวอาหารจีน
อย่างในบ้านเรา สารพัดจีน อาหารก็ดูเป็นสิ่งธรรมดาในชีวิตประจำวันไปแล้ว ยกเว้นแบบภัตตาคารอาหารจีน ซึ่งเดี๊ยนยังไม่เคยไปกินเลยค่ะ เลยสงสัยว่าคนที่ได้เป็น เชฟ หรือ กุ๊ก อาหารจีนนี่ เขาไปได้วิชา และใบรับร
อวัยวะชิ้นนั้น
จบเชฟทำงานอะไรดีคะ ที่ไม่ใช่งานโรงแรมหรือร้านอาหาร
ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ เรียนจบคณะบริหาร สาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร(เชฟ) ได้เกียรตินิยมอันดับ 1 ค่ะ แต่จากประสบการณ์ฝึกงานโรงแรม รู้สึกไม่ใช่ทางอ่ะค่ะ ส่วนตัวเป็นคนชอบทำงานที่ได้ใช้สมองคิดอะไรอ
สมาชิกหมายเลข 9209417
การเลื่อนขั้นของ ตำแหน่ง เชฟ
ระดับCommis III,commis II,commis I แล้วมาเป็น demi-chef > sous chef คืออยากจะรู้ว่า -แต่ละตำแหน่งอัพเลเวลยังไง เขาวัดจากอะไรบ้าง -ประสบการณ์ในการทำงานกี่ปี ถึงจะไปเป็นขั้น demi chef กับ sous che
สมาชิกหมายเลข 1771327
งานChefในโรงแรม ยุ่งจนไม่มีเวลาส่วนตัวเลยหรอคะ. . .
ขอสอบถามคนที่เคยทำงานเป็นเชฟหรือสายงานในโรงแรมหน่อยค่ะ ว่าคนเป็นเชฟงานยุ่งทั้งวันเลยหรอคะ คุยกับเชฟคนนึงอยู่ค่ะ แต่ทั้งวันแทบจะไม่ค่อยได้คุยอะไรกันเยอะเลย เขาเข้างาน6.00น. เลิกงานถึงบ้าน 18.00-1
สมาชิกหมายเลข 7441078
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทรัพยากรบุคคล
การบริหารจัดการ
มนุษย์เงินเดือน
เชฟ (Chef)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
Chef de cuisine