จะอธิบาย หมูตุ๋น เป็นภาษาอังกฤษยังไงดีคะ

พอดีจะทำป้ายร้านก๊วยเตี๋ยวคะแต่ความรู้น้อย รบกวนผู้รู้ช้วยบอกหน่อยคะ 1. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น 2. เกาเหลาหมูตุ๋น 3. ก๊วยเตี๋ยวหมูต้มยำ 4. ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นต้มยำ 5.ข้าวป่าว 6.แคบหมู ขอบพระคุณเป็นอย่างสูง

คือผมได้เปิดร้านใหม่ แล้วตอนนี้มีชาวต่างชาติมากินอาหารที่ร้าน ผมไม่สามารถอธิบายเค้าได้เลยครับ เลยต้องการความช่วยเหลือจากเพื่อนๆที่เก่งอังกฤษหน่อยครับว่า ข้าวขาหมู กับก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเป็นภาษาอังกฤษว่

ตามหัวกระทู้เลยครับ ถ้าไปต่างประเทศต้องการดูเมนูอาหารจานเดียวจะบอกว่าอะไร

ตุ๋นนี่คือต้มแบบไฟอ่อน ๆ ต้มนาน ๆ ใช่ไหมครับ   ไข่ตุ๋น ไข่นึ่ง ต่างกันอย่างไร

เราจะอธิบายถึงความแตกต่างของราคาพิเศษกับธรรมดากับชาวต่างชาติอย่างไรดี (เป็นภาษาอังกฤษ) ธรรมดา 40 พิเศษ 50 ควรใช้ประโยชน์ไหนดีที่เข้าใจง่าย ?