หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การเยลลี่โดยใช้เพคตินและเจลาติน...
กระทู้คำถาม
ของหวาน
วัตถุดิบทำอาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
พอดีว่าจะลองทำเยลลี่ให้หลานสาวแล้วลองอ่านบางสูตรบอกใส่เจลาตินบางสูตรบอกใส่เพคติน
เลยไม่แน่ใจว่าจะต้องใช้ตัวไหน ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พานาคอตต้าด้วยผงเจลาตินสำเร็จรูป
อยากสอบถามคะว่า ผงเจลาตินสำเร็จรูป นำมาใช้แทนผงเจลาตินธรรมดาได้มั้ยคะ พอดีจะทำพานาคอตต้า หาซื้อผงเจลาตินไม่ได้เลย มีเเต่ผงเจลาตินสำเร็จรูป ที่เป็นรสส้ม รสสตอเบอ
สมาชิกหมายเลข 2790616
เจลาตินตราแม็กกาแรต ห่อสีเหลือง สีฟ้า ปรุงแต่งไหมคะ?
คือพอดีจะทำโครงงานและต้องใช้เจลาตินผสมกับกรีเซอรีนให้ขึ้นรูปเป็นแผ่นบางๆ แต่สูตรที่ดูมาในคลิปบอกว่าต้องใช้เจลลาตินไม่ปรุงแต่ง เจลลาตินแม็กกาแรต สีเหลือง สีฟ้าเป
สมาชิกหมายเลข 4959283
เจลาตินไม่แข็งตัว แก้ยังไงดี พอมีใครรู้บ้าง
พอดีทำเยลลี่ใช้เจลาติน แต่เจลาตินไม่จับตัว มีวิธีแก้ไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3839413
ขอคำเเนะนำเรื่องเจลาตินเเบบเเผ่นกับเเบบผงค่ะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ขอคำเเนะนำค่ะ เจลาตินเเบบเเผ่นกับเเบบผงใช้เเทนกันได้มั้ยคะ ถ้าใช้ได้ต้องปรับปริมาณอย่างไรคะ เช่นในสูตรการทำชีสเค้กใช้เจลาตินเเบบเเผ่น 4 เเผ่น เ
สมาชิกหมายเลข 2981156
โครงงานเพคติน วอนผู้รู้ทีค่ะ
หนูกำลังทำโครงงานเรื่องเพคตินอยู่ค่ะ จะสกัดเพคตินจากเปลือกมะนาว 3 พันธุ์ แล้วจะทำการเปรียบเทียบ อยากทราบว่า สามารถเปรียบเทียบด้วยการชั่งน้ำหนักของเพคตินที่สกัดไ
สมาชิกหมายเลข 3473415
"น้ำตาลไหม้" มีใครเคยดูหรือจำละครเรื่องนี้ได้ไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 8429298
แบ่งปันสูตรพุดดิ้งคาราเมลนมสด แบบไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ
สวัสดีค่า เอาสูตรพุดดิ้งมาแชร์ค่า สูตรนี้เอาไปทำขายได้นะคะ ต้นทุนต่ำมากเพราะส่วนผสมหลักคือ น้ำตาล กับ นมค่ะ ส่วนผสมคาราเมล น้ำตาล 90 กรัม น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้
Panda-chan
ทำถั่วกรอบแก้ว แล้วน้ำตาลไม่ละลายเป็นคาราเมล ใครพอทราบบ้างครับ?
พอดีผมซื้อเครื่องกวน เพื่อมาทำถั่วกรอบแก้ว ตอนนี้รู้สึกเครียดมากที่ทำยังไม่ได้ เพราะตอนนี้ทำส่งร้านขายของชำกว่า 60 ร้าน (แต่ก่อนกวนเองครับก็ทำได้ปกติ แต่ร่างกาย
สมาชิกหมายเลข 5553176
💕💖💞💗เมนูวันหยุดสุดหวาน ทำสังขยาฟังทองมะพร้าวอ่อนนมสด ด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆไม่ต้องนึ่งก็อร่อย🎃🎃🎃🥚🥚🥚🥥🥥🥥
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ขอเริ่มต้นเดือนมีนาคมด้วยคว
กุหลาบขาวเดียวดาย
หริ่มทิมพร้าวกะทิสด
ออกไปทำธุระข้างนอก อากาศร้อนมากกกกต้องหาอะไรเย็นๆ มากิน นี่เลยค่ะ หริ่มทิมพร้าวกะทิสด ชื่นจาย
tea_time
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
วัตถุดิบทำอาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การเยลลี่โดยใช้เพคตินและเจลาติน...
เลยไม่แน่ใจว่าจะต้องใช้ตัวไหน ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ