หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงเพคตินคืออะไรคะ? เหมือนเจลาตินมั๊ย
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
คือ กำลังจะทำแยมมะม่วง เห็นในสูตรเขียนว่าให้ใช้ผงเพคติน อยากทราบว่าคืออะไร ใช้เจลาตินจะเหมือนกันมั๊ยคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องเพคตินค่ะ
ตามหาเพคตินผง จะลองทำแยมเป็นของขวัญวันปีใหม่ อยู่แถวๆบางกะปิค่ะ ไปหาซื้อที่เดอะมอลลบางกะปิแล้วไม่มี ไม่ทราบว่ามีขายแถวไหนคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ปลาไหลผัดเผ็ด
แยมผลไม้ กับเจลาตินผง
มีสตอเบอรี่แช่แ็ข็งอยู่ 1/2 กก. ถ้าเอาไปทำแยมผลไม้ แล้วจะใส่เจลาตินผง จะต้องใช้สัดส่วนประมาณเท่าไรคะ ถึงจะพอดี ขอสัดส่วนเจลาติน กับน้ำที่ละลายด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หัวเดียวกระเทียมลีบ
เพคติน
ผมได้หารายได้โดยทำน้ำผลไม้ขาย จึงอยากถามผู้รู้เกี่ยวกับวิธีใช้ผงเพคตินที่ป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ตกตะกอน คืออยากรู้วิธีทำให้เพคตินละลายไม่จับตัวเป็นก้อน ปริมาณที่ใ
สมาชิกหมายเลข 984085
ขอวิธีทำแยมผลไม้หน่อยครับ
ว่าจะลองทำแยมไว้กินเองบ้างอ่ะครับ มีใครรุวิธีทำบ้างครับรบกวนหน่อยครับ
piggy_and_kitty
ถามการใช้เพคตินแทนผงวุ้น
คือหากถ้าเราจะนำเพคตินมาใช้แทนผงวุ้น (agar) ทำให้เดิกเจลเป็นลักษณะวุ่นแข็ง ทำได้ไหมครับ แล้วต้องทำอย่างไรบ้างครับ กำลังทำโครงงานใช้เพคตินแทนagar ในการทำอาหารเลี
สมาชิกหมายเลข 795746
เจลาตินผงใช้ยังไงครับ
สูตรเขียนว่าต้องการเจลาติน 30 กรัม แต่มันเป็นผง ต้องเอาไปผสมน้ำก่อนไหมครับ แล้วจะใช้ยังไงดีกรณีไม่มีปริมาณน้ำเขียนไว้ (หรือใส่แบบผงๆ ไปเลยสามสิบกรัม?) ขอบคุณครั
สมาชิกหมายเลข 3545582
แชร์สูตรพุดดิ้งมะม่วงคลายร้อนค่ะ ^^
สวัสดีค่า เอาสูตรพุดดิ้งมะม่วงมาแชร์ค่ะ อากาศร้อนแบบนี้ทานแล้วชื่นใจค่ะ วัตถุดิบก็หาไม่ยากเลย ลองทำดูกันนะคะ มะม่วง 250 กรัม นมรสมะม่วง 200 ml (50 ml จะใช้ใส่กั
Panda-chan
มาร์ชเมลโล ดึ๋งๆหนึบๆแบบไม่มีน้ำตาล
ส่วนผสม เจลาตินผง 20 กรัม น้ำเปล่า 80มล อลูโลส 200 กรัม น้ำเปล่า 120 มล กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว (สำหรับทาพิมพ์) แป้งมันฝรั่ง (สำหรับโรยพิมพ์กันติด แล
ThaiNutrition
::: 🫐 Blueberry Cheese Pie | บลูเบอร์รี่ชีสพาย ✨(แบบบ้านๆ) :::
🫐 Blueberry Cheese Pie | บลูเบอร์รี่ชีสพาย ✨(เสียดายหน้าไม่เนียน เพราะผมไม่มีตะแกรงถี่ ทำตามอุปกรณ์ที่มี 555)🔸🔸 🍰 ชั้นฐาน 🍰 - บิสกิต 30 กรัม - เนยเค็ม 15 ก
อาหารหนุ่มโสด
แยมสตรอเบอร์รี่เพื่อคนที่คุณรัก แบบทำง่าย & คลีนเว่อร์
สวัสดีค่า วันนี้บุ๊คจะมาทำแยมสตรอเบอร์รี่โฮมแมดแบบง่าย คลีน แคลอรี่เบาๆ ที่สำคัญคือ "อร่อย" ให้ดูกัน !!! เนื่องจากว่าคุณแม่ซื้อสตรอเบอรรี่มาฝากเป็นกิโ
bookygatto
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 3
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงเพคตินคืออะไรคะ? เหมือนเจลาตินมั๊ย