หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงเพคตินคืออะไรคะ? เหมือนเจลาตินมั๊ย
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
คือ กำลังจะทำแยมมะม่วง เห็นในสูตรเขียนว่าให้ใช้ผงเพคติน อยากทราบว่าคืออะไร ใช้เจลาตินจะเหมือนกันมั๊ยคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องเพคตินค่ะ
ตามหาเพคตินผง จะลองทำแยมเป็นของขวัญวันปีใหม่ อยู่แถวๆบางกะปิค่ะ ไปหาซื้อที่เดอะมอลลบางกะปิแล้วไม่มี ไม่ทราบว่ามีขายแถวไหนคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ปลาไหลผัดเผ็ด
แยมผลไม้ กับเจลาตินผง
มีสตอเบอรี่แช่แ็ข็งอยู่ 1/2 กก. ถ้าเอาไปทำแยมผลไม้ แล้วจะใส่เจลาตินผง จะต้องใช้สัดส่วนประมาณเท่าไรคะ ถึงจะพอดี ขอสัดส่วนเจลาติน กับน้ำที่ละลายด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หัวเดียวกระเทียมลีบ
เพคติน
ผมได้หารายได้โดยทำน้ำผลไม้ขาย จึงอยากถามผู้รู้เกี่ยวกับวิธีใช้ผงเพคตินที่ป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ตกตะกอน คืออยากรู้วิธีทำให้เพคตินละลายไม่จับตัวเป็นก้อน ปริมาณที่ใส่ และความเหมาะสม ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 984085
ขอวิธีทำแยมผลไม้หน่อยครับ
ว่าจะลองทำแยมไว้กินเองบ้างอ่ะครับ มีใครรุวิธีทำบ้างครับรบกวนหน่อยครับ
piggy_and_kitty
ถามการใช้เพคตินแทนผงวุ้น
คือหากถ้าเราจะนำเพคตินมาใช้แทนผงวุ้น (agar) ทำให้เดิกเจลเป็นลักษณะวุ่นแข็ง ทำได้ไหมครับ แล้วต้องทำอย่างไรบ้างครับ กำลังทำโครงงานใช้เพคตินแทนagar ในการทำอาหารเลี้ยงเชื่อครับ
สมาชิกหมายเลข 795746
แจกสูตร แยมแอปเปิ้ล🍎 ไฟเบอร์จุกๆ สูตรคลีน + วีแกน ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง
ชวนมา diy กับเมนูเคลียร์ตู้เย็น How to กำจัดแอปเปิล เป็นแยมผลไม้ homemade ทำง่ายมากกกกกก (เพราะถ้ายาก ฉันไม่ได้มาแชร์แน่นวล) - โดยวัตถุดิบหลักวันนี้คือแอปเปิล ใช้แอปเปิลแบบไม่ต้องสวยได้เลย right appl
สมาชิกหมายเลข 7632935
ส้มแผ่น... แม่ผม 🥭🫕
ฤดูกาลมะม่วงสุก มาถึงแล้ว 🥭 เป็นผลไม้ที่อร่อย กินง่าย และ หวานฉ่ำจริงจัง เพื่อนแม่ผม เอามะม่วงมาให้ 2 ตะกร้า อากาศแบบนี้สุกงอมไวมาก แม่ผมเลยทำส้มแผ่น เพราะพรุ่งนี้ จะนำไปทำบุญวันสงกรานต์ วีธีทำ
Topyutt
สุตรเต้าฮวนนมสด กินกับผลไม้ ชื่นใจ จัดๆ
สูตรเต้าฮวยนมสด (หรือเต้าหู้นมสด) แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน หอมนุ่ม ละลายในปาก กินคู่กับผลไม้สดได้อร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนสดชื่น ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 8-10 ถ้วยเล็ก) สำหรับตัวเต้าฮวยนมสด
สมาชิกหมายเลข 8097364
สูตรไอติมทอดไว้กินเเก้ร้อนกินกับผลไม้
นี่คือ สูตรไอติมทอด แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน เหมาะมากสำหรับแก้ร้อนในวันอากาศร้อน ๆ แบบเมืองไทย เพราะข้างนอกกรอบร้อน ๆ ข้างในเย็นฉ่ำ ละลายในปากทันที! สูตรนี้ใช้ส่วนผสมน้อยมาก (แค่ 3 อย่างหลัก) และสามา
สมาชิกหมายเลข 8097364
ไอติมผลไม้สำหรับหน้าร้อน
ไอติมผลไม้สำหรับหน้าร้อนแบบนี้ ช่วยคลายร้อนได้สุดๆ เลยค่ะ! สดชื่น ใช้วัตถุดิบธรรมชาติจากผลไม้ไทยและผลไม้ทั่วไป ทำง่ายที่บ้าน ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมก็ได้หลายสูตร นี่คือสูตรยอดนิยมที่ทำง่าย อร่อย และ
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 3
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงเพคตินคืออะไรคะ? เหมือนเจลาตินมั๊ย