หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงเพคตินคืออะไรคะ? เหมือนเจลาตินมั๊ย
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
คือ กำลังจะทำแยมมะม่วง เห็นในสูตรเขียนว่าให้ใช้ผงเพคติน อยากทราบว่าคืออะไร ใช้เจลาตินจะเหมือนกันมั๊ยคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องเพคตินค่ะ
ตามหาเพคตินผง จะลองทำแยมเป็นของขวัญวันปีใหม่ อยู่แถวๆบางกะปิค่ะ ไปหาซื้อที่เดอะมอลลบางกะปิแล้วไม่มี ไม่ทราบว่ามีขายแถวไหนคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ปลาไหลผัดเผ็ด
แยมผลไม้ กับเจลาตินผง
มีสตอเบอรี่แช่แ็ข็งอยู่ 1/2 กก. ถ้าเอาไปทำแยมผลไม้ แล้วจะใส่เจลาตินผง จะต้องใช้สัดส่วนประมาณเท่าไรคะ ถึงจะพอดี ขอสัดส่วนเจลาติน กับน้ำที่ละลายด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
หัวเดียวกระเทียมลีบ
เพคติน
ผมได้หารายได้โดยทำน้ำผลไม้ขาย จึงอยากถามผู้รู้เกี่ยวกับวิธีใช้ผงเพคตินที่ป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ตกตะกอน คืออยากรู้วิธีทำให้เพคตินละลายไม่จับตัวเป็นก้อน ปริมาณที่ใส่ และความเหมาะสม ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 984085
ขอวิธีทำแยมผลไม้หน่อยครับ
ว่าจะลองทำแยมไว้กินเองบ้างอ่ะครับ มีใครรุวิธีทำบ้างครับรบกวนหน่อยครับ
piggy_and_kitty
ถามการใช้เพคตินแทนผงวุ้น
คือหากถ้าเราจะนำเพคตินมาใช้แทนผงวุ้น (agar) ทำให้เดิกเจลเป็นลักษณะวุ่นแข็ง ทำได้ไหมครับ แล้วต้องทำอย่างไรบ้างครับ กำลังทำโครงงานใช้เพคตินแทนagar ในการทำอาหารเลี้ยงเชื่อครับ
สมาชิกหมายเลข 795746
แจกสูตร แยมแอปเปิ้ล🍎 ไฟเบอร์จุกๆ สูตรคลีน + วีแกน ใช้ส่วนผสมแค่ 3 อย่าง
ชวนมา diy กับเมนูเคลียร์ตู้เย็น How to กำจัดแอปเปิล เป็นแยมผลไม้ homemade ทำง่ายมากกกกกก (เพราะถ้ายาก ฉันไม่ได้มาแชร์แน่นวล) - โดยวัตถุดิบหลักวันนี้คือแอปเปิล ใช้แอปเปิลแบบไม่ต้องสวยได้เลย right appl
สมาชิกหมายเลข 7632935
เมนูวันหยุด ส้มตำ & แคบหมูต้มยำ อร่อยเข้ากันดีมาก ตบท้ายด้วยของหวานแก้เผ็ด #อาหารไทยในต่างแดน 😋😋🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🥭🍨
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ว้าวุ่นใจ เลยต้องหาอะไรอร่อยๆเพื่อเยียวยาจิตใจหน่อย อาหารที
กุหลาบขาวเดียวดาย
เมนูวันหยุด ข้าวเหนียวมะม่วงสูตรพิเศษ อร่อยแบบง่ายๆไม่ต้องใช้กะทิ สะดวกและรวดเร็ว #อาหารไทยในต่างแดน 🍚🥭🥭🍦🍨
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อีกไม่กี่วันก็จะต้องกลับไปทำงานกันแล้ว วันเวลาแห่งความสุขช่างผ่านไ
กุหลาบขาวเดียวดาย
เจลาตินผงใช้ยังไงครับ
สูตรเขียนว่าต้องการเจลาติน 30 กรัม แต่มันเป็นผง ต้องเอาไปผสมน้ำก่อนไหมครับ แล้วจะใช้ยังไงดีกรณีไม่มีปริมาณน้ำเขียนไว้ (หรือใส่แบบผงๆ ไปเลยสามสิบกรัม?) ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 3545582
แชร์สูตรพุดดิ้งมะม่วงคลายร้อนค่ะ ^^
สวัสดีค่า เอาสูตรพุดดิ้งมะม่วงมาแชร์ค่ะ อากาศร้อนแบบนี้ทานแล้วชื่นใจค่ะ วัตถุดิบก็หาไม่ยากเลย ลองทำดูกันนะคะ มะม่วง 250 กรัม นมรสมะม่วง 200 ml (50
Panda-chan
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 3
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงเพคตินคืออะไรคะ? เหมือนเจลาตินมั๊ย