หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนื้อหมูแพง ธุรกิจอยู่รอดได้ยังไงหรอครับ
กระทู้คำถาม
เจ้าของธุรกิจ
ธุรกิจร้านอาหาร
สังคมไทย
เวลาที่เนื้อหมูแพงมากๆ อย่างเช่นรอบนี้แพงที่สุดในรอบหลายปี ธุรกิจที่ต้องใช้เนื้อหมูมากๆอยู่ได้ยังไงหรอครับ ร้านอาหารดังๆหลายร้านในห้างส่วนใหญ่ก็ใช้เนื้อหมูเยอะมาก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมูนุ่ม+เด้งที่เขาใส่ในราดหน้า ถ้าไม่ใช้พวกผงฟูหรือสารที่มีอันตรายหมักจะทำได้ไหมครับ
ไปกินราดหน้าในห้างมาหมูที่ใส่ในราดหน้าอร่อยมากๆท้งนุ่มทั้งเด้ง ผมเลยลองทำหมูนุ่มดูโดยใช้เนื้อสันในหมู+สัปรด1ลูกบีบเอาแต่น้ำ หมักไว้หนึ่งคืน ตอนเช้าเอามาใส่มาม่า เนื้อหมูเละเหมือนกินแป้งที่ปั้นเป็นก้อน
ctx
47. ซันลอเจก (แกงกล้วย) เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.สุรินทร์ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
เครื่องปรุง/ส่วนผสมกล้วยน้ำหว้าดิบหั่นชิ้นเล็กๆ (ผลแก่) 1 กิโลกรัมเนื้อหมูหั่นบางๆ 580 กรัม (อาจใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้ เช่น ไก่ ปลา)กะทิมะพร้าว 1 กิโลกรัมใบแมงลัก, ใบชะอมใบมะกรูด
ต้นโพธิ์ต้นไทร
48. โหย่ย เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.หนองคาย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ใช้เครื่องบดหมู แล้วหมูมันเละๆแหยะๆ
ใช้เครื่องบดหมูแบบที่เป็นเกลียวบดออกมาทางรูรังผึ้งอะครับ เคยลองครั้งแรก ใช้เนื้อหมูอุณหภูมิห้อง บดมันแข็งออกมาเละยุ่ยเป็นเหลวๆขาวๆเลย ไปเสิสเวปต่างประเทศมา เขาบอกให้บด เนื้อฟรีซไว้ให้กึ่งแข็งกึ่งนุ่
rokrok
หมูสับที่ใช้ทำอาหารในเมนู กระเพราหมูสับ ลาบหมู แกงจืดหมูสับ ในแต่ละเมนูควรใช้เนื้อหมูส่วนไหนครับ
ไปซื้อหมูสับสำเร็จมาจากร้านรู้สึกไม่ถูกใจหมูสับครับ ไม่รู้ว่าเค้าใช้หมูส่วนไหนมาทำ (บางทีรู้สึกว่าในแต่ละครั้งที่ซื้อ หมูสับคุณภาพต่างกัน ไม่รู้ว่าผมคิดไปเองไหม) ก็เลยคิดว่าจะซื้อเนื้อหมูเฉพาะส่วนมาสั
GODBABY
รีวิว 'Bonus Suki' สาขาใหม่บางใหญ่... มื้อเดียว อิ่มคุ้มทั้งวัน! 🕵️♀️💖
สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้ Pink Heart พาสาวกบุฟเฟต์ไปดูความคุ้มค่าที่ Bonus Suki สาขาใหม่ บิ๊กซี เอ็กซ์ตร้า บางใหญ่ ชั้น 1 ค่ะ ร้านกว้างขวาง แถมเปิดยาวๆ ตั้งแต่ 10.30 น. จนถึงตี 5 เลยนะคะ ราคา: ท่านละ 21
สมาชิกหมายเลข 9266811
หมูสับปกติเค้าใช้เนื้อส่วนไหนครับ
ผมเคยกินร้านก๋วยเตี๋ยวบางร้าน หมูสับจะเป็นแผ่นๆโป๊ะบนเส้นรสชาติดี ถ้านึกภาพไม่ออกก็ประมาณหมูสับบนหน้าซองมาม่านั้นแหละ แต่ทีนี้ผมไปซื้อหมูสับมาทำเอง ซื้อมา2ที่รู้สึกไม่เหมือนที่กินเท่าไร ที่แรกผมซื้อใน
tabuya
วัวกรอบ สามารถมั้ย??
คือผมเป็นคนชอบทานเนื้อมากๆ และก็fcหมูกรอบด้วย หลังสอบเสร็จกะจะลองทำ'วัวกรอบ'(คือเหมือนหมูกรอบ แต่ใช้เนื้อวัวแทน ) เลยอยากขอความรู้จากเพื่อนๆ ว่ามันสามารถ ทำได้ไหมให้เนื้อวัวเป็นคล้ายๆหมูกรอบ ต้อ
สมาชิกหมายเลข 745076
มีร้านไหนใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่นแทนหอยในหอยทอดไหมครับ
ผมชอบกินทุกอย่างที่เป็นส่วนประกอบของอาหารที่เรียกว่าหอยทอดครับ แป้ง ถั่วงอก ไข่ น้ำจิ้ม แต่กินหอยไม่ได้เลย รู้สึกคาวและไม่เข้าใจรสชาดของหอย ตอนเด็กๆ นี่กินแต่แป้งกับอย่างอื่น เอาหอยให้คนอื่นกิน ครั้นจ
สมาชิกหมายเลข 4450289
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เจ้าของธุรกิจ
ธุรกิจร้านอาหาร
สังคมไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนื้อหมูแพง ธุรกิจอยู่รอดได้ยังไงหรอครับ