หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูสับปกติเค้าใช้เนื้อส่วนไหนครับ
กระทู้คำถาม
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
ผมเคยกินร้านก๋วยเตี๋ยวบางร้าน หมูสับจะเป็นแผ่นๆโป๊ะบนเส้นรสชาติดี ถ้านึกภาพไม่ออกก็ประมาณหมูสับบนหน้าซองมาม่านั้นแหละ
แต่ทีนี้ผมไปซื้อหมูสับมาทำเอง ซื้อมา2ที่รู้สึกไม่เหมือนที่กินเท่าไร ที่แรกผมซื้อในห้างลวกออกมาแล้วเนื้อมันเละๆ อีกที่ผมไปซื้อในตลาดสดลวกแล้วเนื้อออกด้านๆแข็งๆแถมมีเศษกระดูกติดมาอีก ถ้าผมอยากจะเอามาสับเองควรใช้เนื้อส่วนดีไหนครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมูสับ ปัจจุบันทำมาจากอะไรครับ
สมัยก่อน ผมรู้ว่า ใช้เนื้อหมูมาสับๆๆๆ จนมันละเอียด แต่ปัจจุบันเขาใช้อะไรมาย่อยให้เป็นชิ้นเล็กๆครับ? หลายร้านก๋วยเตี๋ยวเวลาตักให้เรา ผมเคี้ยวแล้วมันน่าจะเป็นเศษเ
บริบูรณ์ 22
เวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวเคยสังเกตสิ่งนี้ไหม
ผมชอบก๋วยเตี๋ยวเรือที่เอาเลือดใส่ไปต้มในหม้อ แต่บางร้านจะใช้เลือดใส่ในกระบวยและเอาน้ำร้อนมาแช่ไว้แปปนึง ผมไม่สนิทใจกับวิธีการหลัง ผมคิดว่ามันอาจไม่สุกพอ แล้วบาง
สมาชิกหมายเลข 2029306
ขอไอเดียทำมาม่าใส่เนื้อหน่อยครับ
คือว่าผมซื้อเนื้อวัวแช่เย็นมาตุนเพียบเลย แพคละ 200g โดยปกติผมจะเอามาทำเป็นสเต็ก ทำโดยการโรยเกลือ พริกไทย โปะๆรอบๆ เอาไปทอดให้เกรียมรอบด้านแล้วเข้าเตาอบ ผลออกมาค
PAI_SIRASETH
ซูชิเบิร์น ถ้าไม่สุกจะมีพยาธิมั้ยครับ
ปกติผมซื้อซูชิตามตลาดนัดครับ ซื้อร้านขาย 5บาทบ้าง 10บาทบ้าง ยิ่งช่วงนี้ซูชิเบิร์นกำลังฮิตด้วยครับ ผมลองไปซื้อกิน หน้าหมูชาบู หลังจากกลับไปถึงบ้าน ลองพลิกหน้าซูช
สมาชิกหมายเลข 3769399
ทำปลากระพงยังไงให้เนื้อแน่น เด้ง หนึบ เหมือนที่ไปกินตามร้านข้าวต้มครับ
เวลาไปกินที่ร้าน แล้วรู้สึกว่าเนื้อสัมผัสมันดีมากเลยครับ แบบกินแล้วจะจะแน่นๆ เด้งๆ หน่อย ปลากระพงแดงนะครับ แต่พอซื้อมาทำเองมันยุ่ยๆ บางทีก็เละๆ ส่วนใหญ่ก็เอามาล
ดอกเบี้ย
กุ้งที่กินในร้านชาบูในห้าง มันกรอบๆแปลกๆเขาใส่สารอะไรหรือปล่าวครับ
วันนี้ผมมากินชาบู ลองกินกุ้งที่อยู่ในสายพาน เราลวกพอขาวๆก็เอาขึ้น พอลองกินมันไม่กรอบๆเป็นตัวดี(มันก็คงรูปมาตั้งแต่อยู่ในจานดิบๆ) แต่ความรู้สึกต่อมามันเหมือนจะกร
Mrflukey
ก๋วยเตี่ยวเรือ 3 แซ่บ แซ่บหลาย ช่วงหยุดยาวครับ🎉
ช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมานี่ ร้านอาหารปิดหลายร้านครับ มีมื้อนึงอยู่ๆ ซ้อบอกอยากกินก๋วยเตี๋ยว 555เปิด Map ขับรถอกไป โทรร้านแรก ปิด โทรร้านที่ 2 ปิด เจออีกร้านใน Map
double two
🍜🥢‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง’ สูตรเจ๊กเม้ง ตำนานรสเด็ด.. ที่เลียนแบบไม่ได้
🍜🥢‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง’ สูตรเจ๊กเม้ง ตำนานรสเด็ด.. ที่เลียนแบบไม่ได้ เจ๊กเม้งเป็นคนไทยเชื้อสายจีน มีรูปร่างสันทัด ใช้เนื้อวัวต้มทำเนื้อเปื่อย เอาเอ็นวัวต้มเคี่ยว
สมาชิกหมายเลข 1183951
ชวนมากิน 🍜 ราเมนน้ำซุปหมาล่า🥬🐷🍥 เมนูเครื่องแน่นๆ ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡
วันหยุดทั้งทีได้เวลาเข้าครัวซักหน่อย วันนี้จะชวนเพื่อนๆมากินด้วยกันค่ะ กับเมนู 🍜 ราเมนน้ำซุปหมาล่า🥬🐷🍥 เมนูเครื่องแน่นๆ ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡 อยา
สาวโรงงานชั้นสิบแปด
“กินโต๊ะจีน”งานบวชลูกชายเพื่อนสนิทแล้วมันไม่อร่อย(มาก)
สมควรจะบอกเขา(เจ้าภาพ)ให้ทราบไหม…ไม่ใช่เราคนเดียวที่รู้สึกกลุ่มก๊วนที่ไปด้วยกัน 99.9%พูดในทำนองเดียวกันและคิดว่าเพื่อนบ้านญาติพี่น้องก็คงจะมีความรู้สึกคล้ายๆกัน
สมาชิกหมายเลข 8996202
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูสับปกติเค้าใช้เนื้อส่วนไหนครับ
แต่ทีนี้ผมไปซื้อหมูสับมาทำเอง ซื้อมา2ที่รู้สึกไม่เหมือนที่กินเท่าไร ที่แรกผมซื้อในห้างลวกออกมาแล้วเนื้อมันเละๆ อีกที่ผมไปซื้อในตลาดสดลวกแล้วเนื้อออกด้านๆแข็งๆแถมมีเศษกระดูกติดมาอีก ถ้าผมอยากจะเอามาสับเองควรใช้เนื้อส่วนดีไหนครับ