มีข้อสงสัยเกี่ยวกับปัญหาโจทย์เกี่ยวกับ Food engineering (energy balance)

Fat cell หรือ Adipocyte คืออะไร ? Adipocyte หรือ เซลล์ไขมัน เป็นเซลล์ที่มีอายุยืนยาวที่สุดในร่างกาย มีประโยชน์กับร่างกายเป็นอย่างมาก เนื่องจากสามารถสังเคราะห์และกักเก็บไขมันได้ไม่มีวันเสื่อมสลาย ทำหน

KEY POINTS ผู้ป่วยเบาหวานแนะนำให้รับประทานผลไม้ 5 ชนิดที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้ดี ได้แก่ ฝรั่ง, แก้วมังกร, ชมพู่, แอปเปิล และส้ม/ส้มโอ ผลไม้เหล่านี้มีจุดเด่นคือ มีน้ำตาลน้อย ใยอาหารสูง และมีดัชนีน้