ไข่แดงต้มสุกแล้ว เอามาทำอะไรได้บ้าง

เรามีไอเดียเอาไข่แดงต้มสุกมาทำเมนูเด็ดๆ มากมาย มาดูกันค่ะ

1. ไข่แดงยำ: เมนูง่ายๆ แค่บดไข่แดงต้มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกขี้หนู หอมแดงซอย โรยหน้าด้วยผักชี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

2. ไข่แดงลาวา: เมนูนี้คล้ายไข่ดาว แต่เปลี่ยนจากไข่ขาวเป็นไข่แดงต้มสุก ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน  พอร้อน เทไข่แดงลงไป รอจนไข่แดงเริ่มสุก ราดซอสลาวา  ทานคู่กับขนมปัง อร่อยฟินสุดๆ

3. ไข่แดงผัด: เมนูนี้ง่ายและรวดเร็ว ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่หอมใหญ่สับ  ผัดจนใส ใส่เนื้อสัตว์ที่ชอบ ผัดจนสุก ปรุงรสตามชอบ ใส่ไข่แดงต้มสุก  ผัดให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอม  ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร

4. ไข่แดงทอด: เมนูนี้คล้ายไข่เจียว  แต่เปลี่ยนจากไข่ขาวเป็นไข่แดงต้มสุก ตีไข่แดง กับแป้งทอดกรอบ  ปรุงรสตามชอบ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน เทส่วนผสมลงไป ทอดจนเหลืองกรอบ  ทานคู่กับซอสพริก  หรือซอสอะไรก็ได้ตามชอบ

5. ไข่แดงบด: เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็ก  หรือผู้สูงอายุ  แค่บดไข่แดงต้มสุก  ผสมกับนม  หรือน้ำซุป  ปรุงรสตามชอบ  ช่วยให้อิ่มอร่อยและได้สารอาหารครบถ้วน

Tip: ไข่แดงต้มสุก เก็บในตู้เย็นได้ 4-5 วัน ❄️

ลองนำไอเดียเหล่านี้ไปใช้กันนะคะ ไข่แดงต้มสุกจะได้ไม่เหลือทิ้ง อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

ของที่ต้องมีติดครัว..
กระทะเทฟล่อน: ช่วยให้ผัดอาหารไม่ติดกระทะ ทำความสะอาดง่าย https://bit.ly/3H877Bz
เครื่องตีไข่ไฟฟ้า: ช่วยให้ตีไข่แดง กับแป้งทอดกรอบ ได้ง่ายและรวดเร็ว