ผักกะสัง กินยังไงคะ กินส่วนไหน สุก ลวก หรือดิบ กินเยอะ ๆ เป็นอันตรายไหม เช่น เสี่ยงเป็นนิ่ว ตับ ไต แล้วรสชาติเป็นอย่างไร

6 วัตถุดิบที่ควร "ลวก" ก่อนนำไปปรุงอาหาร ขั้นตอนสำคัญช่วยลดสารอันตราย ขั้นตอน “ลวก” เป็นวิธีการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและความปลอดภัยอ

ผักที่ควรกินสุก มากกว่ากินดิบ  1. มะเขือเทศ มะเขือเทศ : ไลโคปีนเพิ่มขึ้นเมื่อผ่านความร้อน        มะเขือเทศขึ้นชื่อเรื่อง ไลโคปีน (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่

ที่มาของบทความ:- https://www.sanook.com/news/9661822/ เนื้อหาบทความ :-   ผัก 4 ชนิด ที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการหลายเท่าเมื่อปรุงสุก แต่หลายคนยังเข้าใจผิดว่ากินแบบดิบ ๆ&n

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูตับผัดพริกเผามาฝาก ถ้าใครไม่ชอบตับ ก็เปลี่ยนเป็น กุ้ง ปลาหมึกได้ ตามใจชอบเลยนะคะ เป็นอีก1 เมนูที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ตามมาดูกัน ของเรานำตับไปลวกก่อนมาผัดค่ะ เพราะรู้สึกว่านุ่มก

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ไม่ใช่วันหยุด แต่มีเมนูง่ายๆ อร่อยๆมาฝากกันค่ะ เดือนแห่งคว

รู้หรือไม่? ตามข้อมูลแล้วในบรรดาไข่ทั้งหลาย ไข่ดิบที่บริโภคแล้วให้ปริมาณไขมันรวมและปริมาณแคลอรี่มากที่สุดก็คือ ไข่เป็ด ตามมาด้วยไข่ห่าน ไข่นกกระทา ไข่ไก่ง่วง และไข่ไก่ ตามลำดับ ซึ่งในจำนวนนี้พบว่าไข่ห

1) ปลาไขมันดี (ปลาแซลมอน ปลาทู ปลาซาร์ดีน)ปลาเหล่านี้อุดมไปด้วยโอเมก้า-3 ช่วยลดไขมันสะสมในตับ ลดการอักเสบ และช่วยปรับระดับไขมันในเลือดให้ดีขึ้น ควรเลือกวิธีปรุงแบบนึ่ง ย่าง หรืออบ หลีกเลี่ยงการทอ

เฮียหนุ่มเตือนภัยเรื่อง นิ่วในท่อน้ำดี - ตอนแรกเฮียแกไม่สบาย นึกว่าเป็นไข้หวัดใหญ่ ปรากฏว่าซักพัก ปวดท้องตรงลิ้นปี่ ปวดมาก จนลุกยืนไม่ได้ หายใจไม่ได้ กินยาแก้ปวดแล้วปวดน้อยลง เลยไปหาหมอ - หมอสงสั

มีงานวิจัยใหญ่ระดับโลกที่ศึกษาคนกว่า 600,000 คน ค้นพบความจริงที่น่าทึ่งว่า "เห็ด" (พืชบ้านๆ ที่เรากินกันนี่แหละครับ) คือสุดยอดอาหารที่ช่วยให้ "อายุยืน" ครับ ผลลัพธ์: คนที่กินเห็ดเ

ผัก 3 ชนิดที่ไม่ควรกินดิบ แต่คนไทยเคยชินกินแบบนี้มาทั้งชีวิต เพราะอยู่ในเมนูยอดนิยม เพิ่งรู้อันตรายกว่าที่คิด!ใครๆ ก็รู้ว่า "ผัก" มีประโยชน์กับร่างกาย ควรรับประทานทุกมื้อ เพราะมีใย