ผักกะสัง กินยังไงคะ กินส่วนไหน สุก ลวก หรือดิบ กินเยอะ ๆ เป็นอันตรายไหม เช่น เสี่ยงเป็นนิ่ว ตับ ไต แล้วรสชาติเป็นอย่างไร

รู้หรือไม่? ตามข้อมูลแล้วในบรรดาไข่ทั้งหลาย ไข่ดิบที่บริโภคแล้วให้ปริมาณไขมันรวมและปริมาณแคลอรี่มากที่สุดก็คือ ไข่เป็ด ตามมาด้วยไข่ห่าน ไข่นกกระทา ไข่ไก่ง่วง และไข่ไก่ ตามลำดับ ซึ่งในจำนวนนี้พบว่าไข่ห

6 วัตถุดิบที่ควร "ลวก" ก่อนนำไปปรุงอาหาร ขั้นตอนสำคัญช่วยลดสารอันตราย ขั้นตอน “ลวก” เป็นวิธีการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและความปลอดภัยอ

ผักที่ควรกินสุก มากกว่ากินดิบ  1. มะเขือเทศ มะเขือเทศ : ไลโคปีนเพิ่มขึ้นเมื่อผ่านความร้อน        มะเขือเทศขึ้นชื่อเรื่อง ไลโคปีน (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่

ที่มาของบทความ:- https://www.sanook.com/news/9661822/ เนื้อหาบทความ :-   ผัก 4 ชนิด ที่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการหลายเท่าเมื่อปรุงสุก แต่หลายคนยังเข้าใจผิดว่ากินแบบดิบ ๆ&n

ร่างกายผู้ใหญ่ประกอบไปด้วยเลือดประมาณ 1 ใน 12 ส่วนของน้ำหนักร่างกายทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่น้ำหนัก 60 กิโลกรัมจะมีเลือดประมาณ 5 ลิตร ซึ่งในเลือดประกอบไปด้วยพลาสมา เม็ดเลือดขาว เม็ดเลือดแดง และเก

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรง่ายๆ สบายๆ ใช้เวลาทำไม่น

วันนี้พี่หมอฝั่งธน..จะมาให้ความรู้ รู้ทันโรคนิ่วในถุงน้ำดี ก่อนเกิดภาวะแทรกซ้อนอันตราย โรคนิ่วในถุงน้ำดี (Gallstones) คือ ภาวะที่มี “ก้อนนิ่ว” หรือผลึกแข็งของคอเลสเตอรอลและสารต่าง ๆ ไ

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ

7 ผักพื้นบ้าน ช่วยล้างพิษ บำรุงตับ . ตับเปรียบเสมือนโรงงานกำจัดสารพิษหลักของร่างกาย การรับประทานผักพื้นบ้านเหล่านี้จะช่วยเสริมให้ตับทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและลดความเสียหายจากสารพิษต่าง ๆ ค่ะ .