สวัสดีเพื่อนๆทุกคน
เข้าเรื่องเลยละกัน วันนี้จะพาไปกินบุฟเฟ่ต์อาหารเกาหลี ที่ “Dookki Topokki”
ปกติเราก็ชอบกินต๊อกบกกีนะ แต่หาร้านอร่อยไม่ค่อยง่ายเท่าไหร่
แต่ร้านนี้รสได้มาก รู้สึกว่าเป็นแบรนด์จากเกาหลีเลยด้วย
มี 6 สาขา เอสพละนาด รัชดา ชั้น 2 , เดอะมาร์เก็ต แบงคอก ชั้น 3
ซีคอน บางแค ชั้น 4 (เปิด 10:30 น.), ยูเนี่ยน มอลล์ ชั้น 4
พาราไดซ์ พาร์ค ชั้น 3 , สยามสแควร์ (เปิด 10:30 น.)
ใกล้ไหน ไปที่นั่น ส่วนสาขาที่เราไปกินคือที่ เดอะ มาร์เก็ต แบงคอก อยู่ที่ชั้น 3 เลย
ร้านแต่งสไตล์เกาหลีเลย ใครสายเกาต้องมา ดูเท่ๆขรึมๆ
เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า ต้องบอกก่อนว่ามาครั้งแรกตื่นเต้นอยู่นะ เพราะไม่เหมือนที่เคยกินมาเลย
มีขั้นตอนนู่นนี่ แต่ว่ามีพนักงานคอยแนะนำ แล้วก็มีป้ายบอกทุกจุดเลยว่าอะไรทำยังไง ไม่ต้องกลัวงง
บนโต๊ะจะมีถ้วยใหญ่ (อันทางซ้ายของรูป) อันนี้เป็นถ้วยสำหรับกิน ส่วนอันเล็กที่คว่ำอยู่เอาไว้ตักซอส
จานเอาไว้ตักของทอด จริงๆจะมีอ่างใหญ่ๆเอาไว้ให้ใส่ของสดด้วย
บนโต๊ะจะมีวิธีติดเอาไว้ให้
มื้อแรก ก็คือ “ต๊อกบกกี”
เริ่มจากเติมน้ำซุป (ไม่ต้องเติมเยอะแบบสุกี้ ชาบูนะ น้อยๆพอ) แล้วก็ใส่ซอสใส่เครื่อง รอเดือด กิน!!
ถ้าใครสายชีส จะสั่ง “ฟองดูว์ชีส” มาด้วยก็ได้ เป็นชีสแบบวงแหวนเยิ้มๆเอาไว้ดิ้ป
พูดแล้วเดี๋ยวไม่เห็นภาพ เดี๋ยวเราไปดูโซนอาหารกันเลยดีกว่า ว่ามีอะไรมั่ง
แต่ก่อนอื่นบอกเลยว่าที่จะเห็นต่อไปนี้คือรวมทุกอย่างแล้ว อยู่ในราคา 299 บาทเท่านั้น !!!
มีเวลาทาน 1 ชั่วโมง 30 นาที
เริ่มจากโซนของกินเล่นกันก่อน มีทั้งหมด 5 อย่างนะ แต่อาจจะถ่ายรูปมาได้ไม่ครบ ลูกค้าคนอื่นเยอะ เกรงใจอ่า
ถ้าใครชอบดูซีรี่ย์เกาหลี หรือที่เค้าชอบโชว์กินใน youtube น่าจะเคยเห็น ของทอดพวกนี้เค้าจะชอบเอาไปจุ่มในซอสต๊อกฯ ยกเว้นเฟรนซ์ฟรายนะ อันนั้นกินได้เลย
// จานใหญ่ฝั่งขวาอันแผ่นๆจะเป็นมันฝรั่งชุบแป้งทอด
กับอีกอันเหมือนเป็นวุ้นเส้นผัด ห่อด้วยสาหร่ายชุบแป้งทอดอร่อยอยู่ กินเปล่าๆก็อร่อย//
- - - - - - - -
นอกจากของกินเล่นแบบทอดๆแล้ว ยังมี “ออมุก” ด้วย
นี่ก็เพิ่งรู้ว่าเค้าเรียกว่า “ออมุก” อันที่เป็นปลาแผ่น กินแบบโอเด้งในซีรี่ย์อ่า ได้ฟีลสุดดด
“คิมบับ” ก็มา จริงๆไม่ใช่แค่คิมบับนะ มีซูชิอีก 2 แบบด้วย
เสียดายไม่ได้หยิบมาลอง คือร้านนี้ของเยอะม้ากกกก
ใครกินครบทุกอย่างในรอบเดียวคือกระเพาะต้องทำด้วยอะไร
ยังจ้ะคุณผู้ชม นอกจากของกินเล่นแล้ว ยังมีนี่ !!!
“โซนต้มรามยอน”(มาม่าเกาหลี) ใครอยากได้ฟีลพระเอกนางเอกซีรี่ย์เกาหลี นั่งกินรามยอนหน้าหนาวขอเชิญ
เป็นโซนที่ปังมากแม่ !!! ไม่เคยเห็นร้านไหนมาก่อน
แค่ของกินเล่นนะ ยังไม่เข้าโซนต๊อกบกกี จริงๆก็คืออิ่มจุกได้แล้ว
อะๆๆ เรามาดูที่โซนต๊อกบกกีกันมั่ง
คือการทำต๊อกบกกีเนี่ยนะ อย่างที่บอกก็จะต้องเทซุปก่อน แล้วก็ผสมซอสใส่ จากนั้นเราก็ใส่ของสดลงไป
อะเรามาดูที่ “สเตชั่นซอส” ดีกว่า ..... ใช่แล้ว คือแค่ซอสก็ต้องมีเป็นสเตชั่นแยก เว่อร์มากแก
สิริรวมแล้วนางมีถึง 7 ซอส แต่สำหรับใครที่ปรุงไม่เป็นไม่ต้องห่วง ไม่ต้องถึงขั้น search youtube เด้อ
เค้ามีบอกสูตรไว้อยู่เธอ
สำหรับคนที่ไม่กินเผ็ดเค้าก็มีซอสแบบไม่เผ็ดด้วยนะ อย่างซอสจาจัง ซอสกุงจุง หรือครีมซอสไรงี้
// ส่วนเรา เราเลือกผสมตามสูตร “สุดยอดซอส” คือเดาว่ามันต้องสุดยอดตามชื่อแน่ๆ //
ผสมซอสเสร็จ ก็มาตักของสดกันมั่งดีกว่า
คือสเตชั่นที่นี่ใหญ่โตยังกะบุฟเฟ่ต์โรงแรม ของเยอะยาวเหยียด
เริ่มจากต๊อกที่มีให้เลือกประมาณ หมื่นกว่าแบบ (ล้อเล่นนะ แต่มันเยอะจริง)
ส่วนตัวโหวต “ต๊อกชีส” กับ “ต๊อกเส้นยาว” เริชชชชสุดดดด
ส่วนผักและเนื้อสัตว์ก็มีอีกเยอะจนเริ่มมึน
ทางเราหยิบไปตามเรื่องตามราว โดยนึกภาพจากในซีรี่ย์ว่ามันน่าจะมีอะไรมั่ง
ครบแล้วคุณผู้โช้มมมมม
กลับไปนั่งกินที่โต๊ะดีกว่า ว่าแล้วก็เริ่มต้มตามสเต๊ปกันเลย
ใส่ซอสแล้วใส่เครื่องลงไป รอเดือดกันจ้า
ละเอียดพิถีพิถัน แม้แต่การปรับไฟก็บอกมานะเอ้ออ
เราสั่ง “สโนว์ชีส” มาด้วย อันนี้จะเป็นชีสสำหรับทำข้าวผัดหลังจากที่กินต๊อกบกกีมื้อแรก (แบบต้มๆ) จบ
แค่ 60 บาทเอง แต่เยอะมากกกก จริงๆจะเอาโรยลงไปในต๊อกฯมื้อแรกก็น่าจะได้นะ
ทีแรกว่าจะไม่สั่ง “ฟองดูว์ชีส” แต่เห็นโต๊ะอื่นมีก็อยากมีมั่ง แล้วคือเพิ่มแค่ 120 บาทเอง
น่ากินขึ้นเลย ตอนนี้ต๊อกบกกีมื้อแรกของเราเริ่มเดือดแล้ว
พูดเลย อร่อยม้ากกกกก ซอสมันเข้มข้นเข้าเนื้อทุกอย่าง แล้วเครื่องทุกอย่างก็ครบ ได้ฟีลเหมือนกินที่เกาหลีเลย
เอาไก่ทอดลงไปจุ่ม ชีสยืดดดดดดด
ถ้าเราทิ้งไว้ชีสด้านล่างจะกรอบ แต่ด้านบนยังนุ่มยืดอยู่ texture ของชีสทั้งกรอบทั้งนุ่มยืดหอมคือดีมาก
นี่ อันนี้คือสานฝันมาก อยากทำแบบนี้มานานแล้ว การเอาของทอดที่เป็นเครื่องเคียงลงไปจุ่มซอสต๊อกแล้วกิน
ซอสต๊อกเข้มข้นเคลือบด้านนอก คือดี !!!
จริงๆมาถึงตอนนี้ก็แอบอิ่มเบาๆอยู่นะ ถึงแม้ว่าก่อนหน้านี้จะตักมาไม่เยอะ เก็บท้องไว้กินข้าวผัดตอนจบก็เหอะ
แต่ยังไงเราต้องกินข้าวผัดให้ได้ 555
ที่โซนอาหารจะมีมุมสำหรับเครื่องทำข้าวผัด พร้อมวิธีบอก
ก่อนจะเอาข้าวลงไปผัดให้กินจนน้ำงวดก่อนนะ ตอนแรกเลยไม่แนะนำให้เติมน้ำเพิ่ม
แต่ถ้าใครกะไม่ถูก คุณน้องพนักงานเค้าจะมาเทน้ำซุปให้เราตอนแรกอยู่แล้ว ไม่ต้องห่วง
แล้วก็เริ่มผัดได้เลยจ้า มันสนุกตรงนี้ 5555
- - - - - - - - -
เดี๋ยวมาต่อในเม้นท์นะ
- - - - - - - - -
[CR] [Journey of PP] ร้าน “Dookki Topokki” บุฟเฟ่ต์ที่ไม่ได้มีแค่ต๊อกบกกี กินไม่รู้จบ แต่ราคาแค่ 299
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น