ตีผสมเค้กแล้วเค้กไม่ขึ้นฟู

เราทำเค้กสปันจ์ครับแต่ตีเค้กแล้วเค้กไม่ขึ้นฟู เหลวเป็นน้ำเลยครับ ตอนตีไข่กับน้ำตาลก็ยังตั้งยอดขึ้นฟูดีครับ พอใส่แป้งลงไปแล้วตีไข่ยุบตัวลงนิดหน่อย แต่ก็ไม่มากเท่าไหร่ แต่พอใส่นมลงไปแป้งเหลวเป็นน้ำเลยครับ  อยากทราบว่าเป็นเพราะอะไร เราใช้ที่อุณหภูมิห้องทั้งหมดนะครับ 
ไม่แน่ใจว่าเราใช้เครื่องตีแรงเกินไปหรือเปล่าตอนใส่นม กับใส่แป้ง วอนผู้รู้ช่วยตอบให้หน่อยนะครับขอบพระคุณมากครับ

* ส่วนประกอบของเรา
แป้ง 120 กรัม
ไข่เบอร์ 2 ทั้งหมด 4ฟอง
Sp  1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 130 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยละลาย 50 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
นมข้นจืดคาร์เนชั่น 50 กรัม
น้ำเปล่า 15 กรัม