[CR] หม้อทอดไร้น้ำมันต้องใช้ถ้วยอะไรทอด ถ้วยแก้วหรือกระเบื้อง? เมนูไข่เจียวทอด Xiaomi

จะบอกเล่าประสบการณ์ จาการทำเมนูนี้ หม้อทอดไร้น้ำมัน
ว่าระหว่างใช้ถ้วยที่เป็นกระเบื้องหรือดินเผาทั่วไป หรือที่เป็นสังกะสีและเหล็ก

สรุปว่า หม้อที่เป็นดินเผาไม่ทำให้ไข่เจียวสุก หรือสุกก็ช้า
--- แต่ใช่ที่เป็นถ้วยเหล็กใช้ได้ดีกว่า สุกไวและน่ากินกว่าค่ะ