เมื่อเรา Work From (friend's) Home
เราก็จะหลอกล่อให้เพื่อนทำกับข้าวให้กินด้วย
ไปอยู่บ้านท่านอย่านิ่งดูดาย ให้เพื่อนทำข้าวให้กินด้วยก็คงไม่ตายหรอกเนอะ
ไว้ใจเพื่อนได้ เพื่อนเป็นแม่ศรีเรือน อิอิ
จะกินได้ไหม หรือจะอร่อยจนน้ำตาไหล ต้องตามไปดู!
กับเมนูที่เรียกว่า "หมูผัดกะปิ"
V
V
เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ :
1. หมูสไลด์ 1 แพ็ค
2. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ (ในซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มีขาย หาง่ายมั๊ก)
3. ตะไคร้/ ใบมะกรูด
4. หัวหอมใหญ่ หรือ หอมแดง
5. พริกสด
6. กระเทียม 2-3 หัว
7. มะนาว 1/2 ลูก
8. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ :
1) ตำกระเทียม ตะไคร้ และกะปิ หยาบๆ ให้เข้ากัน และตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วใส่กะปิที่ตำแล้วนั้นลงไปผัดให้หอมๆ
2) ใส่เนื้อหมูสไลด์ ลงไปผัดให้สุก
3) ใส่น้ำเปล่าลงไป พอให้มีน้ำขลุกขลิก
-
4) ผัดให้เข้ากัน
5) ใส่หัวหอมใหญ่หั่นซีกลงไปผัดให้เข้ากัน
6) ใส่พริกสด (จำนวนตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ)
ถ้าใครชอบเผ็ดๆหน่อย ก็ตำพริกให้แตกหน่อย ก็จะเพิ่มความเผ็ดขึ้นอีก
7) ใส่น้ำมันหอย
8) น้ำตาลปี๊บ
9) บีบมะนาว
10) ใส่ใบมะกรูด
11) คลุกให้เข้ากัน
12) ใส่จาน เป็นอันเสร็จ!
จะบอกว่า รสชาติคือได้มากแม่!
แนะนำๆ
ในช่วงกักตัว ใครเริ่มทำเมนูซ้ำๆแล้วอยากหาเมนูใหม่ๆ ต้องลองนี่
ทำง่าย และอร่อยมากจร้า
คอนเฟิร์ม!
********
ขอบคุณที่ติดตามจนจบรีวิวนะคะ
แล้วไว้จะหลอกล่อคุณเพื่อน ให้มาแชร์เมนูอื่นๆให้อีกน้าาา
ถ้าเพื่อนยอม หุหุ
[CR] หลอกเพื่อนให้ทำ "หมูผัดกะปิ" ให้กิน ^^
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้