เนื้อกระเบนเน่าเสียเร็วเหมือนเนื้อฉลามไหมคะ / ตะขาบทอด เอามากินเล่นได้ใช่ไหมคะ พอจะทราบสรรพคุณทางยาไหมคะ

1. คราวก่อนตั้งกระทู้ถามไป แต่ลืมแล้ว 55 ว่าทำไมจึงไม่นิยมกินเนื้อฉลามกัน แล้วกับกระเบนที่เป็นญาติกับฉลาม เป็นปลากระดูกอ่อนเหมือนกัน เราจะเจอปัญหาเหมือนการทำเนื้อฉลามไหมคะ ดูกระเบนจะไม่ต้องเร่งรีบปรุง เมื่อกี้ดูสารคดีเกาหลีมาค่ะ ไม่ค่อยได้ตั้งใจฟัง คือกระเบนที่เขาทำไว้กิน จะผ่านกระบวนการหมัก ส่วนที่กินสดก็หั่นแยกชิ้นส่วนต่าง ๆ ไว้กิน เพราะว่าให้ความอร่อยที่ไม่เหมือนกัน

2. ตะขาบบ้าน เป็นยาจีนกระมัง คลับคล้ายคลับคลาว่า เคยเห็นเป็นหนึ่งในของทอดที่เสียบไม้ขายตามถนนคนเดิน แล้วก็มีปลาดาวทอด น่าจะกินเป็นสแน็คกัน เกาหลีที่เลี้ยงจริงจัง เหมือนว่าจะเอาไปทำยามากกว่าจะทอดกิน บางคนเอาไปเลี้ยงไก่ (เอ๊ะ! ไก่งูหรือไก่ตะขาบนะ จำไม่ได้) ด้วยความเชื่อว่าจะทำให้ไก่แข็งแรง ขนสวย และดุดัน บ้านเราเอามาดองเหล้า ใส่ตัวเป็น ๆ ลงไปเลย มันจะคายพิษออกมาก่อนตาย แต่ก็ผ่านตาข่าวคนที่ทำแล้วกินเหล้าที่ดองตะขาบไว้ แล้วตายเหมือนกัน เลยอยากทราบสรรพคุณทางสมุนไพร สัตว์วัตถุ ของตะขาบน่ะค่ะ กินแล้วได้อะไร กินเยอะ ๆ เป็นไรไหม หรือแค่แมลงชนิดหนึ่ง
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่