หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครทราบบ้างว่าคะ นวดแป้งขนมปัง ยังไง ให้ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ตอนนวด
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือเราเคย
ทำขนมปังหลายครั้ง เรื่องนุ่มทำได้ แต่สงสัยว่า บางทีทำไมอยู่ๆแป้งกำลังนวดแป้ง เกิดหอมแป้งมาก พอตอน อบขนมเสร็จยิ่งหอมน่ากินค้ บางทีนวดไปก็ไม่มีกลิ่นหอม เ ่ทคนิคนวดคืออะไร ช่วยบอกทีคะ ขอบคุณมาก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มาชวนทำขนมปังเนื้อนุ่มๆ ข้าม2-3 วันเนื้อขนมปังก็ยังนุ่มอยู่ ไม่แข็ง และนวดมือได้ไม่ยาก เหนียวนุ่มใครๆก็ทำได้
วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรการทำขนมปังเนื้อนุ่มๆ โดยสูตรนี้สามารถนวดมือได้นะคะ ข้ามวันเนื้อขนมปังยังนุ่มอยู่เลยนะคะ เลยอยากมาแบ่งปันสูตรให้เพื่อนๆำด้ลองทำกันดู วิธีนี้เป็นแบบวิธีแป้งเปียก ซึ่งจะช่วยเรื่องคว
รุ้งเปลี่ยนสี
ปังปิ้งเนยนมน้ำตาล
ปังปิ้งเนยนมน้ำตาล 🍞🧈🍼🫙 ใช้ขนมปังแบบแผ่นหนา ปิ้งให้เหลืองทั้งสองด้าน เพราะเหลืองหน่อยก็ทาเนย ใช้เนยสดแป๊บเดียวก็ละลายและหอมฟุ้ง เอามีดหั่น โรยนม น้ำตาล ก็ได้ปังปิ้งเนยนม ร้อน ๆ กินแล้วล่ะ
deauny
ขนมปังทูน่ามายองเนส นวดมือ 5 นาที ฟูนุ่มหอมฟุ้ง มาทำกันจ้า
หลายๆท่านอยากทำขนมปัง แต่ไม่อยากนวดแป้ง เพราะใช้เวลานานวันนี้เรามีเมนูขนมปัง นวดน้อย มาฝากกันอีกแล้วค่ะ กับเมนู "ขนมปังทูน่า มายองเนส" นวดมือไม่เกิน 5 นาที เนื้อขนมปังนุ่มข้ามวันค่
sujitrar
ขนมปังพื้นๆแบบไม่ต้องนวด
ผมจะมาแนะนำทำสูตรขนมปังไม่ต้องนวดให้เลอะมือ วีธีทำยังไง มาเริ่มกันเลย ... เรท โก้!! ..........................................................................................................
สมาชิกหมายเลข 2625358
ปัญหาทำขนมปัง
เราทำขนมปังเป็นงานอดิเรกหารายได้เล็กๆน้อยๆ โดยใช้เครื่องนวดโดว์หมี 7L แต่ปัญหาคือนวดแป้งไป 1 ชม.แล้วแป้งก็ยังติดก้นโถอยู่ ไม่ค่อยเป็นฟิล์มเท่าไหร่ อบออกมาแป้งก็นุ่มยืดหยุ่นดีนะคะ ทานตอนออกจากเตาใหม่ๆน
สมาชิกหมายเลข 3092113
แบ่งปัน " Sourdough ลูกเกดหมักน้ำส้ม" นานๆ ทำกินสักที อาจจะไม่ค่อยสวย แต่ก็กินได้
วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำเกินเองก็ไม่บ่อย แต่ก็จะกินทีนึงก็อาจะใช้เวลา "Sourdough" ซาวโดว์ ลูกเกดหมักน้ำส้ม เมนูนี้จริงๆ คนที่เคยกินแล้วชอบก็อาจจะติดใจ เพราะเนื้อสัมผัสของเค้าจะหาได้จากขนมปังแ
fillerneck
หนาวนี้ ทำอะไร(กิน)ดี (ต่อ)
เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่
ฟุ่มเฟือย farmers
ขนมปังไส้ไก่โฮมเมด สูตรนี้ขนมปังนุ่ม มาก By ครัวตุ๊กตา
สวัสดีทุกคน นะคะ ใครชอบทานขนมปัง นุ่ม ๆ เชิญทางนี้จ๊ะ สมัยก่อนที่อยู่เมืองไทย เป็นคนชอบกินขนมปังไส้ไก่ มีอยู่ร้านนึงอยู่ถนน สีลม เป็นร้านเล็ก ๆ แต่ขนมปังอร่อยม๊ากกกกก กินทุกวัน แต่วันนี้มาอยู่อเ
tukata001
เพิ่งเคยกินขนมปังฝรั่งเศสครั้งแรก ข้อดีของมันคืออะไรคะ
จากที่เรากินดู ถ้าถามถึงรสชาติและกลิ่น โอเคเลยนะคะ มันมีความหอมแป้งแล้วก็รสชาติเค็มนิดๆ แต่ผิวสัมผัส กระด้างแล้วก็เหนียว โดยปกติแล้วขนมปังฝรั่งเศสมันเป็นแบบนี้หรือเปล่า หรือว่าเราได้ของเก่ามา และถ
สมาชิกหมายเลข 5315166
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครทราบบ้างว่าคะ นวดแป้งขนมปัง ยังไง ให้ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง ตอนนวด