น้ำมันกระเทียมเจียวเก็บได้กี่วันคะ

กระเทียมไทยตำ กระเทียมไทยปอกเปลือกตำ กระเทียมไทยสับ กระเทียมไทยปอกเปลือกสับ กระเทียมจีนตำปอกเปลือกตำ กระเทียมจีนปอกเปลือกสับ ทั้งหมดนี้ กลิ่นและรสชาติออกมาต่างโดยสิ้นเชิง แล้วคุณชอบทำแบบไหน อย่างใดจะถ

น้ำมันกระเทียมเจียวจากร้านก๋วยเตี๋ยว 2 ร้าน ทำไมร้านนึงละลาย อีกร้านไม่ละลายหลังเอาออกมาจากตู้เย็นทิ้งไว้เป็นวันก็ไม่ละลายหรือคะ