กระเทียมเจียว เจียวแล้วเก็บไว้ได้นานแค่ไหนคะ

เป็นคนชอบทานกระเทียมเจียวมากค่ะ ถ้าเจียวกระเทียมเยอะๆครั้งเดียว จะเก็บไว้ใช้ได้กี่วันคะ
มีวิธีการเก็บแบบไหน แยกน้ำมันแยกกระเทียมหรือเปล่า
มีใครชอบเจียวกระเทียมเก็บไว้บ้างคะ