หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูชาบูต้องเอาไปผ่านกรรมวิธีใดหรือไม่
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
หมูชาบูต้องเอาไปผ่านกรรมวิธีใดหรือไม่ครับ หมูชาบูตามร้านที่ไปกินดูแล้วก็ไม่ได้หมักอะไรทำไมมันนุ่มครับ?
เนื้อหมูที่ผมซื้อมาจากห้างผมก็สามารถหั่นแล่ให้บางได้เหมือนร้านทั้งหลาย ดีไม่ดีจะบางกว่าอีก
แต่พอเอามาลวกกินแบบชาบู คือความนุ่มมันไม่ได้ใกล้เคียงเลย คือไม่นุ่มแล้วก็มีความหยาบกว่าเยอะมาก
ใครรู้บ้างช่วยอธิบายหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เส้นใหญ่ราดหน้า
เส้นใหญ่ราดหน้า หมูหมักนุ่ม ๆ น้ำราดหวาน ๆ เค็ม ๆ ไม่ข้นหนืดจนเกินไป กำลังดีค่ะ ร้านนี้ผัดเส้นอร่อยดี มีกลิ่นคั่วกระทะ หอมซีอิ๊วหวาน ไม่ต้องเติมอะไรก็รสชาติโอเคเลย ถุงละ 50 บาท ค่ะ
deauny
แม่มณีชวนทำ...บะหมี่หมูบะเต็ง บะหมี่เหนียวนุ่มเข้ากับหมูรสเข้มข้น
วันนี้ชวนทุกคนมาทำ "บะหมี่หมูบะเต็ง" กันค่ะ หมูบะเต็ง เป็นหมูอบซีอิ๊ว รสชาติเข้มข้น เอาไว้ทานเป็นกับข้าว แต่เรามาทานคู่กับบะหมี่ ได้ความอร่อยไปอีกแบบค่ะ เริ่มต้นเตรียมวัตถุดิบค่ะ (สูตรนี้กิ
แม่มณีมีของกิน
รีวิว ร้านอาหารจีน รสชาติแห่งเจ้อเจียง "LONG JING" ที่ห้าง Central Park
เปิดใหม่อีกแล้ววว ~ ร้านอาหารจีน ส่งตรงรสชาติจากเจ้อเจียง ร้าน "LONG JING" serve ความอร่อยโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ "YU BIN"เห็นโฆษนาว่าการันตีความอร่อยกว่า 400 สาขาทั่วโลก สาขาที่เรา
สมาชิกหมายเลข 2183106
🌶️🍍 แกงซี่โครงหมูใส่สับปะรด ครบรสเข้มข้น เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน และหอมกลิ่นสับปะรด!!
วันนี้ขอนำเสนอ "แกงซี่โครงหมูใส่สับปะรด" จัดจ้านถึงเครื่อง!🔥 ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม และหอมหวานฉ่ำๆ จากสับปะรด 🍍✨ รับรอง เจริญพุงสุดๆ! เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก เมนูนี้คนที่บ้านจะชอบทานมากค
เที่ยวสบายสบาย
ラーパオลาเปา ไม่มีซา ของภัตตาคารชื่อดังย่าน Ginza
เมื่อวันก่อนกินเบอร์เกอร์ไปแล้ว วันนี้กินหรูนิดนึงครับ นิคุมัง 肉まん ซาลาเปาญี่ปุ่น นั่นเอง แต่ชื่อ ลาเปา ラーパオ ของ ภัตตาคารจีนดังย่าน Ginza 銀座 🐼 ภัตตาคาร อิชินโกะ เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ย่านก
สมาชิกหมายเลข 4755513
ทำผัดซีอิ้วเส้นหมี่หมูหมัก แบบเร่งด่วน
ทำผัดซีอิ้วเส้นหมี่หมูหมัก แบบเร่งด่วน รีบทำก่อนฝนตกหนัก วันเสาร์ที่แล้ว ที่บ้านเราฝนตกหนักมาก จะออกจากบ้านไปหาข้าวทานข้างนอกก็ลำบาก เพราะที่อ่อนนุช ประเวศ ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ห้างซีคอนสแควร์ และ
ย้ำคิดย้ำฝัน
+ชวนมาทำหมูหมักนุ๊มนุ่มมม กับเมนู "หมูนุ่มหมักน้ำมันงา" ไว้ทำปิ้งย่างชาบูหมูกระทะ หอม นุ่ม อร่อยย! ทำเองสะอาดปลอดภัยจ้า+
...ช่วงล็อคดาวน์แบบนี้จะออกไปกินข้าวข้างนอกก็ยิ่งลำบาก ร้านบุฟเฟต์ชาบูหมูกระทะก็โดนล็อคไปเรียบร้อยยย เลยอยากจะทำเมนูหมูหมักนุ่มๆไว้กินเองที่ห้องแก้ขัดไปก่อน สูตรหมูหมักนี้เกิดจากที่จขกท.ไปซื้อหมูหมักส
Guyama
ชวนทำ "หมูมะนาว" น้ำยำสุดแซ่บพร้อมเคล็ดลับหมูนุ๊มนุ่ม
วันนี้จะมาชวนทำหมูมะนาว พร้อมสูตรน้ำยำสุดแซ่บ กันค่ะ😁 วันนี้เราใช้หมูครึ่งกิโล หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จะใช้หมูส่วนไหนก็ตามความชอบเลยนะคะ ใช้เบคกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา ผสมน้ำจากนั้นนำหมูลงคลุกเคล้าเลยค่
สมาชิกหมายเลข 2103716
มาม่าผัดขี้เมาหมูนุ๊ม นุ่ม
มาม่าผัดขี้เมาหมูนุ๊ม นุ่ม วัตถุดิบหมูหมัก 1.หมูสันใน 200 กรัม 2.ไข่ไก่ 1 ฟอง 3.น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 6.พริกไทยป่น วัตถุดิบ 1.บะหมี่กึ่งสำเร็
สมาชิกหมายเลข 3988747
Butadon ข้าวหน้าหมูย่าง
ไปทาน Butadon ที่ร้าน Butaku ย่าน Ueno, Tokyo มา ทางร้านเอาหมูสามขั้นนำไปย่างให้สุก นำมาคลุกซอสเทอริยากิ แล้วนำมาย่างอีกครั้งให้หอม หั่นเป็นชิ้นนำไปโปะบนข้าวในถ้วย จัดเป็นอาหารของทางเมืองซัปโปโร เกาะฮ
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูชาบูต้องเอาไปผ่านกรรมวิธีใดหรือไม่
เนื้อหมูที่ผมซื้อมาจากห้างผมก็สามารถหั่นแล่ให้บางได้เหมือนร้านทั้งหลาย ดีไม่ดีจะบางกว่าอีก
แต่พอเอามาลวกกินแบบชาบู คือความนุ่มมันไม่ได้ใกล้เคียงเลย คือไม่นุ่มแล้วก็มีความหยาบกว่าเยอะมาก
ใครรู้บ้างช่วยอธิบายหน่อยครับ