หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หมูชาบูต้องเอาไปผ่านกรรมวิธีใดหรือไม่
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
หมูชาบูต้องเอาไปผ่านกรรมวิธีใดหรือไม่ครับ หมูชาบูตามร้านที่ไปกินดูแล้วก็ไม่ได้หมักอะไรทำไมมันนุ่มครับ?
เนื้อหมูที่ผมซื้อมาจากห้างผมก็สามารถหั่นแล่ให้บางได้เหมือนร้านทั้งหลาย ดีไม่ดีจะบางกว่าอีก
แต่พอเอามาลวกกินแบบชาบู คือความนุ่มมันไม่ได้ใกล้เคียงเลย คือไม่นุ่มแล้วก็มีความหยาบกว่าเยอะมาก
ใครรู้บ้างช่วยอธิบายหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปิ้งย่างอ้วนกว่าชาบูยังไงครับ
ถ้าในกรณีที่ไม่ได้กินเยอะ แบบยัด แต่ส่วนใหญ่จะบอกว่าชาบูดีกว่า เพราะเป็นต้มๆ แต่มาลองคิดดูปิ้งย่างพวกตามห้างก็ไม่ได้ใช้น้ำมันในตอนย่างหนิ ย่างบนเตาสดๆ หมูสดๆ ลง
สมาชิกหมายเลข 2300560
วิธีเลือกเนื้อหมูมาทำคอหมูย่าง
อยากทราบว่า วิธีเลือกเนื้อหมูมาทำคอหมูย่างโดยเฉพาะหนังหมูเลือกยังไง และย่างยังไงคับ ผมเข้าใจอยู่ว่าคอหมูย่างก็ต้องนำส่วนคอ และสันในมาทำ แต่ผมเห็นหลานร้านที่เขาข
สมาชิกหมายเลข 4853096
หมักเนื้อวัวยังไงให้ต้มแล้วนุ่มเหมือนMK
ผมซื้อเนื้อมาทำสุกี้แล้วเวลาต้มจะแข็งๆเหนียวๆ ไม่อร่อยเลย แต่เนื้อวัวของพวกร้านสุกี้ เวลาต้มแล้วนุ่ม เคี้ยวง่าย คืออยากจะรู้ว่าเขาใช้อะไรหมักครับ พอมีใครแนะนำได
Colorless Cotton Candy
เวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวเคยสังเกตสิ่งนี้ไหม
ผมชอบก๋วยเตี๋ยวเรือที่เอาเลือดใส่ไปต้มในหม้อ แต่บางร้านจะใช้เลือดใส่ในกระบวยและเอาน้ำร้อนมาแช่ไว้แปปนึง ผมไม่สนิทใจกับวิธีการหลัง ผมคิดว่ามันอาจไม่สุกพอ แล้วบาง
สมาชิกหมายเลข 2029306
เนื้อสมองคนและสัตว์นิ่มหรือแข็งขนาดไหนครับ
เคยกินสมองหมูตุ๋นยาจีนครั้งนึง ไม่อร่อยเลย(ส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบกินพวกของตุ๋นยาจีนอยู่แล้ว) กินได้คำเดียวรู้สึกว่าเราไปกันไม่ได้จริงๆ แต่สิ่งที่ติดใจผมก็คือรสสัมผ
สมาชิกหมายเลข 5436191
แต้ม KTC ของแม่ผมมี 12,000 แต้มครับ ใช้ทำอะไรคุ้มค่าได้บ้างครับ
อย่างทานอาหารผมก็ทานแต่ Sizzler Shabushi ที่มีส่วนลดนะครับ เลยอยากทราบว่าถ้าจะซื้อของหรืออะไรที่คุ้มค่ากว่านี้แต้มนี้สามารถทำอะไรได้บ้างครับ อย่างซ่อมคอมพิวเตอร
สมาชิกหมายเลข 6968125
ชาบูคันไซละลายในปาก Shabu Moto Ari บูฟเฟ่สุกี้น้ำดำพรีเมี่ยมแบบบี่ปุ่นแท้ๆ
#สมอารมณ์หมาย SHABU MOTOชาบูคันไซละลายในปาก Shabu Moto Ari บูฟเฟ่สุกี้น้ำดำพรีเมี่ยมแบบบี่ปุ่นแท้ๆ เนื้อไฮไลท์ ”คามุอิ“แชมป์ 11 ปีซ้อนจากไฮไกโดหรือเนื้อคาโกชิมา
สมอารมณ์หมาย ณ
ชาดำเย็นกับโอเลี้ยงมันอันเดียวกันมั้ยครับ?
คือผมเถียงกับแม่เรื่องโอเลีเยงกับชาดำเย็น แกบอกผมว่ามันอันเดียวกัน แต่ผมบอกว่ามันคนละอันกันสรุปมัน คนละอันใช่มั้ยครับ?
สมาชิกหมายเลข 4343735
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ อบหม้อ Air Fry หมักส่วนไหนก็ฉ่ำๆ เนื้อนุ่มละมุน ไม่แห้ง ไม่แข็ง สูตรหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ ( อบหม้ออบลมร้อน Air Fryer) วัตถุดิบ
สมาชิกหมายเลข 9280426
หมูผัดกิมจิ 🥓🥬🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาฝนตกหน่อยๆ ลมเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูผัดกิมจิ ทานกับข้าวสวย เมนูนี้ทำไม่ยาก แถมพ่อกับน้องชอบมากเลยค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูสันคอสไลด์หั่นชิ
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หมูชาบูต้องเอาไปผ่านกรรมวิธีใดหรือไม่
เนื้อหมูที่ผมซื้อมาจากห้างผมก็สามารถหั่นแล่ให้บางได้เหมือนร้านทั้งหลาย ดีไม่ดีจะบางกว่าอีก
แต่พอเอามาลวกกินแบบชาบู คือความนุ่มมันไม่ได้ใกล้เคียงเลย คือไม่นุ่มแล้วก็มีความหยาบกว่าเยอะมาก
ใครรู้บ้างช่วยอธิบายหน่อยครับ