[ทำอาหาร] อยากทราบวิธีฉีกเห็ดแบบเร็วๆ

สวัสดีค่ะ​วันนี้มาชวนทำเมนูเห็ดทอดกรอบกันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่นี้เอง เริ่มจากล้างทำความสะอาดเห็ดแล้วบีบน้ำออกฉีกเป็นเส้นๆ ผสมแป้งทอดกรอบ​ พริกไทยป่น​ ซีอิ้วขาว​ งาขาว​ น้ำเปล่าแช่เย็นจัด

เพื่อนๆ เจอปัญหาในการทำอาหารกันบ้างหรือเปล่า เช่า การปอกไข่ต้มที่เปลือกชอบติดเนื้อทำให้ดูไม่สวยงาม หรือจะ การล้างปลาจนสะอาดแล้วแต่ยังมีกลิ่นคาวอยู่ ปัญหาเหล่าจะนี้จะหมดไปเพียงแค่เพื่อนๆ อ่านกระทู้นี้

เมื่อวานครัวแม่ผึ้ง มีเมนูน้ำพริกเห็ดคั่วแซ่บๆไปแล้ว วันนี้มาพร้อมกับเมนูอร่อยที่ใครๆก็ชอบ"ไข่ทอดชะอม - ชะอมไข่ทอด -ไข่เจียวชะอม"เมนูนี้ทานกับอะไรก็อร่อย มีเคล็ดลับง่ายๆที่ทำให้เมนูธรรมดาดูน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูแบบง่ายๆ แต่อิ่มอร่อย สะดวก และรวดเร็ว "ไข่เจ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้อากาศบ้านเรา ร้อนจัดมา หลายวัน แทบไม่อยากทานอะไรหนักๆ จขกท.เลยนึกถึงเมนูซุปใสๆ ที่ทานแล้วสบายท้องอย่าง “ต้มจืดฟักเห็ดหอมกระดูกหมู” ค่ะ เมนูนี้ถือว่าเป็นอาหารบ้า