เห็ดเข็มทองทอดกรอบ ของว่างทานเล่น by ครัวหรรษา

กระทู้สนทนา

เมนูทอด เคล็ดลับก้นครัว สูตรอาหาร อาหารว่าง/ของทานเล่น ทำอาหาร

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำเห็ดเข็มทองทอดกรอบกันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า

ส่วนผสม
เห็ดเข็มทอง 200 กรัม
แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ฉีกเห็ดเข็มทองเป็นช่อๆ ล้างน้ำให้สะอาด
2. ใส่แป้งมันฝรั่งลงไป คลุกให้ทั่วๆ
3. ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ นำเห็ดเข็มทองลงไปทอดจนกลายเป็นสีเหลืองทอง
4. ผสมมายองเนส ซอสพริก เข้าด้วยกัน