แมคโครมีมันหมูมั้ย อยากทำกากหมูเจียว

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากชวนเพื่อนๆ มาเพิ่มน้ำหนักด้วยเมนู น้ำพริกกากหมู ทำง่ายมากๆ ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ที่สำคัญ กรอบ หอม อร่อย ทำกินเองคลุกข้าวร้อนๆ นี่อร่อยเลยค่ะ ห

วันหยุดวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เรากับแม่ทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง กินเองกับที่บ้าน ทำสำหรับไว้กินมื้อเที่ยง และมื้อเย็นเลย ก๋วยเตี๋ยวหลอด เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่ขั้นตอนยุ่งยาก เพราะต้องเตรียมหลายอย่าง เต

วันนี้เราทำน้ำพริกกากหมูกินเล่น ๆ กับข้าว เนื่องจากมีกากหมูเหลือจากเมื่อวาน อร่อยเหมือนเดิมไม่เปลี่ยน สูตรก็เอามาจากในเน็ตช่วงตอนโควิดค่ะ 55555555 สิ่งที่ต้องเตรียมคือ 1. กระเทียมที่ตำ ๆ เละ ๆ

👩‍🍳 น้ำเงี้ยวเครื่องแน่น รสชาติคุณหนู by Rod ra mhun (รสละมุน) (รสชาติคุณหนูคือ ความเผ็ดน้อย ส่วนรสชาติอื่นครบกลมกล่อม เพราะที่บ้านไม่ทานเผ็ด อยากจัดจ้านปรุงพริกป่นเองได้ในถ้วยของตัวเอง ) 👩‍

แอบไปดูเจียวกระเทียม น่ะมีแอบใส่กากหมูด้วยนะ เจ๊ หายไปทำข้าวต้มครับ มาแล้ววววว โรยกระเทียมเจียวลงไป ปรุงรสตามใจชอบ ส่วนผัดผักนี่ให้ จขกท.ผัดให้ อิอิ ใส่น้ำมันงาหน่อยนะแจ่ม เที่ยงอีกแล้วเหรอครั

กุ้งแม่น้ำ กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวกากหมู เกลือ/ผงปรุงรส/น้ำตาลนิดหน่อย/น้ำปลา น้ำมันสำหรับทอด ✨เริ่มจากตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งล

...ช่วงพักเที่ยงวัน ได้มีโอกาสไปแวะกินก่วยเตี๋ยวมาเปิดใหม่แถวๆที่พัก กะว่าจะได้ก๋วยเตี๋ยวเครื่องแน่นๆเส้นนุ่มๆ แต่ปรากฏว่า โอะ! ...ในชามมีเส้นก๋วยเตี๋ยวประมาณหนึ่งจีบ เนื้อหมู 3-4 ชิ้นเล้กๆและลูกชิ้นอ