แจกวิธีทำไอศครีมมะม่วง

“WE RESERVE THE RIGHT TO REFUSE SERVICE TO RUDE CUSTOMERS” “Mango Tango” เป็นคาเฟ่ที่ชูมะม่วงเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่

อากาศร้อนๆ อย่างงี้ หลายๆ คนคงอยากทานอะไรเย็นๆ คลายร้อนกันใช่มั้ยคะ? ซัมเมอร์นี้ ร้านไหนมีเมนูมะม่วง หวานๆ เย็นๆ ฟินๆ ให้ทานบ้าง ไปดูกันเลย~ 1. Swensen’s เริ่มกันที่เจ้าประจำอย่าง Swensen&rs

ในวันที่อากาศแสนจะร้อน ระหว่างที่ใครต่อใครหลายคนออกไปเล่นสาดน้ำสงกรานต์กัน อะไรจะดีไปว่าการนอนตากแอร์แช่พัดลมอยู่บนเตียงกันล่ะ อืมมมมม... ถ้าไม่ติดว่า การนอน นอน และนอน มันช่างน่าเบื่อ และบางทีแอร์ก็

ลองทำไอศกรีมมะม่วงค่ะ ช่วงนี้ที่บ้านมะม่วงออกเยอะ โดยเฉพาะมะม่วงน้อย มะม่วงน้อยที่นิยมเอาข้าวเหนียวใส่ลงไปแล้วบีบๆให่เข้าเนื้อแล้วทานกัน ปีนี้ลองเอามาทำไอศกรีม หืมมมม รสชาติดีเลยค่ะ หอมกลิ่นมะม่วงมา

วันนี้จะชวนทุกคนมาทำเมนูอาหารคาวที่ช่วยดับร้อน นั่นก็คือ เมนู แท่มแท๊มมมมมมม >>> "แกงกะทิสายบัวปลาทู " (สูตรใส่มะม่วงเบา) <<< ใช่แล้ว ท่านฟังไม่ผิด มันเป็นเมนูดับร้อนได้ เน

ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ ใครๆ ก็อยากจะหาของเย็นๆ กินกันใช่ไหมล่ะ เดี๋ยววันนี้เราจะมาแจกสูตรไอศกรีมแบบโฮมเมดให้เพื่อนๆ ได้ลองไปทำกินกัน ซึ่งไอศกรีม หรือ ไอติม ที่

ร้อนเหลือเกิน อากาศมันช่างร้อนจริงๆ เลยนะ รู้สึกอยากกิน ice cream เย็นๆ จัง แต่ไม่อยากออกไปข้างนอกเลยจ้ากลัวว่าร่างกายของคนจะละลายก่อนไอศกรีม แต่ไม่ต้องห่วงไปเดี๋ยวเราจะมาแจกสูตรการทำไอศกรีมให้เพื่อนๆ

ตลาดนัดแถวบ้าน เคยมีร้านโมจิครีมชีสผลไม้สด (Fruit Cream Cheese Daifuku) มาขาย ตอนแรกที่เห็นก็แอบคิดนะว่า ครีมชีสกับผลไม้มันจะเข้ากันจริงๆ หรือแต่พอได้ลองเท่านั้นแหละ... ต้องจัดทุกครั้งที่แวะไป แต่ระยะ

นี่คือสูตรไอติมผลไม้ DIY แปลกๆ ทำง่ายที่บ้าน ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม (no-churn) เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในไทย ช่วยแก้ร้อนได้ดี ใช้วัตถุดิบหาง่าย เน้นผลไม้สดหรือแช่แข็ง ทำได้ทั้งแบบครีมมี่และแบบเชอร์เบทเบา