เลือดหมูอนามัยหลอดกินได้เลยมั้ยครับ

วัตถุดิบที่ถูกนำมาทำอาหารหลากหลายเมนู แต่คอเลสเตอรอลพุ่งเกือบ 4 เท่าของมันหมู กินบ่อย ๆ เสี่ยงสุขภาพพังหลายทาง คอเลสเตอรอลเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ในการสร้างเซลล์ ผลิตฮอร์โมน และช่วยก

แม้ว่าไส้หมูจะเป็นของโปรดของใครหลายคน แต่ในทางโภชนาการ ไส้หมูจัดอยู่ในกลุ่มเครื่องในสัตว์ที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูงมาก โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลที่สูงกว่ามันหมูถึง 4–6 เท่า! ซึ่งถือว่าสูงเกินกว่าร่าง

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆ ราคาไม่แพง ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ตับหมูทอดกระเทียม มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ตับหมู กระเทียมไทย พริกไทย รากผักชี ล้างตับให้สะอาดหั่นเตรียมไว้ (เราชอบหั่นชิ้นหนาหน่อยเวลาทอด