เราได้มีโอกาสมาทานชาบูที่ร้าน Hitori Shabu ซึ่งเราได้เลือกเซ็ต เนื้อ Charolais (ชาโรเล่ส์) ใน Truffle Tori Paitan Soup (ซุปทรัฟเฟิล) ซึ่งในเซ็ตนี้โดดเด่นด้วยเนื้อชาโรเล่ส์ เนื้อชั้นดีที่มีไขมันแทรก โด

แพทย์ชาวญี่ปุ่น ชูโต ฮิโรชิ (Shuto Hiroshi) กล่าวว่าอาหารเช้าของเขาแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงเลยตลอด 30 ปีที่ผ่านมา สิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกวันคือ หัวหอมหมักน้ำส้มสายชู และกะหล่ำปลีต้ม ผสมกับซุปมิโซะ และอาหารอื

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำปลาตะเพียนต้มผักกาดดองค่า สูตรนี้ไม่มีใครทำแน่นอนค่า เป็นสูตรตกทอดมาจากคุณย่าค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=F5lIlZi

วันนี้ตาชวนมาทาน ข้าวขาหมูค่ะ ไม่ต้องเจ้าดังหรอกค่ะ ทำเองทานที่บ้านนี่แหละค่ะ อร่อยสุด ๆ ทานกันได้ทั้งบ้าน ช่วยกันอ้วนงัยคะ ข้าวขาหมูที่ตาทำนี้ ใส้่เครื่องจัดเต็มค่ะ ทั้งไส้ใหญ่ ทั้งคากิ ทั้งขาหมู ไข่

มีอีกหนึ่งเมนู อาหารทำง่าย มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ "ต้มจืดผักกาดกระป๋อง" ใส่หมูสามชั้น น้ำซุปกลมกล่อมกำลังพอดี แฮปปี้ทั้งบ้านแน่นอน ส่วนผสม 1.หมูสามชั้น 500 กรัม 2.ผักกาดดอง 4 กระป๋อง 3.กร

🎀 "ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมู" 🐖 เป็นเมนูที่แม่เราชอบทำมาให้ทานเสมอและบ่อยมาก จนช่วงหลังๆย้ายออกมาอยู่ข้างนอกเอง จึงไม่ค่อยได้ทานฝีมือแม่สักเท่าไหร่ และนานมากแล้วที่ยังคงคิดถึงน้ำต้มผักกาดด

มีผักกาดดองทำอะไรทานดี แกงจืดกับกระดูกอ่อนหรือจะผัดใส่ไข่ มาค่ะคราวนี้มาลองทำแกงส้มกระดูกอ่อนดูบ้างเคี่ยวเปื่อยๆ รสชาดจัดจ้านเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดมากเผ็ดน้อยจัดกันไปตามชอบเลยค่ะ บ้านไหนไม่มีน้