ผงพะโล้โลโบ้ทำไมมีอะไรทำให้น้ำเหนียวๆ

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นลง จขกท.ก็อยากจะหาเมนูอะไร ที่พอจะช่วยคลายหนาว มาทำทานสักหน่อย เมนูที่ปิ๊งขึ้นมาในหัวคือ "พะโล้" น่าจะตอบโจทย์ดีค่ะ ทานได้หลายมื้อดีด้วย "ขาหมูพะโล้

“หมูย่างเมืองตรัง” ของดีประจำจังหวัดตรัง ที่เกิดจากวิกฤตหมูล้นตลาดเมื่อ 100 กว่าปีก่อน “หมูย่างเมืองตรัง” ถือเป็นเมนูประจำจังหวัดตรัง ใครแวะเวียนไปที่นั่นมักต้องลิ้มชิมรสชาต

วันนี้นึกอยากทาน กุ้งอบวุ้นเส้น องค์ประกอบ วุ้นเส้น ใช้ วุ้นเส้นท่าเรือ กุ้งได้ขนาด ๖ ตัวโลมา ใช้แค่ ๓ตัว เบคอน รากผักชี กระเทียม พริกไท ผงพะโล้ น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง ซิอิ้วดำ น้ำตาล ใช้เบคอนลอง

หน้าหนาวแดดดี น้ำค้างเยอะมาชวนทำเบคอนหมูน้ำค้างเคี้ยวเพลินๆ กันดีกว่า ทำง่ายเก็บไว้ได้ยาวนาน อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ประยุกต์ร่วมกับอาหารอื่นได้หลายรูปแบบ ออกเค็มนิดๆ กลมกล่อม มาเริ่มกันเลยดีกว่าไม่พล่าม

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้เข้าครัวทำ ไก่ทอดกรอบ ค่ะน้องสาวอยากทานมาตั้งแต่เมื่อวาน แต่บอกเจ๊ทำให้กินทีนะ 😂ก็จัดไป อยากกินเหมือนกัน 😘 วัตถุดิบ​1. เศษเนื้อน่องไก่ 700 กรัม2. แป้งทอดกรอบ 250 กรัม3. แป้งสาล

ด้วยความที่อากาศค่อนข้างเย็น การได้ทานอะไรที่ร้อนๆ จึงเป็นทางเลือกที่ดี จขกท.ไปตลาดเจอข้อหมู ที่เค้าสับไว้ ดูน่าทานดี คุณสามีเลยอยากจะทาน "ต้มพะโล้" ก็จัดให้สักหน่อยค่ะ ส่วนผสม 1.ข้อ

วันนี้เรามาทำหมูต้มเค็ม ใส่วิสกี้ เติมความแตกต่าง เพิ่มความอร่อยกันเถอะทำได้ง่ายๆ หมูต้มเค็มกับหมูพะโล้มีขั้นตอนและวิธีการคล้าย ๆ กัน จะต่างกันตรงที่ หมูต้มเค็ม ไม่มีผงพะโล้  โป๊ยกั๊ก และอบเ

จะใช้คำว่าสมมุติหรือคิดๆดี ร้านบะหมี่ไม่ขายเป็ดย่าง ขายแต่บะหมี่หมูแดง เราชอบกินเป็ดย่าง โดยเฉพาะบะหมี่เส้นเหนียวๆ-เป็ดย่างชิ้นโตๆ จะซื้อเป็ดย่างสับชิ้นโตๆ ไปให้ร้านบะหมี่เส้นเหนียวๆหมูแดง ทำบะหมี่เป