ลาบหมู คุณก็ทำได้ง่ายๆ l สูตรอีสานแท้ๆ l

วีดีโอประกอบการทำ
https://www.youtube.com/watch?v=46UMoz0wNNM

ส่วนประกอบ 
1. หมูสับ                    200 กรัม 
2. ต้นหอมซอย           1 ต้น 
3. ใบมะกรูดซอย         2 ใบ 
4. หอมแดงซอย          5-8 กลีบ 
5. พริกสดซอย            2 เม็ด 
6. ผักชีฝลั่ง                1 ต้น 
7. สาระแหน่                5-7 ใบ 
8. น้ำปลา                   1 ช้อนโต๊ะ 
9. มะนาว                    1 ซีก 
10. น้ำกระเทียมดอง    1 ช้อนโต๊ะ 
11. ข้าวคั่ว                  1/2 ช้อนโต๊ะ 
12. พริกป่น                 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1. นำหมูสับลงไปลวกน้ำเดือดให้สุก แล้วพักขึ้นมาพักไว้
2. นำหมูสับมาปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง ข้าวตั่ว พริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ใส่ ต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย พริกสดซอย ผักชีฝลั่ง สาระแหน่ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. เสร็จพร้อมเสริฟ