เล่าเรื่องกิน | ข้าวจี่ที่ไม่รู้จัก

ข้าวจี่ที่ไม่รู้จัก



ผมเพิ่งกลับมาจากทริปเชียงราย ที่ซึ่งเปลี่ยนข้าวจี่ที่ผมรู้จักไปตลอดกาล ไม่มีข้าวเหนียวปั้นก้อนผิวเกรียมหอมเตาถ่านอีกแล้ว

“เมื่อกี้ผมสั่งข้าวจี่นะครับ”

“ใช่ค่ะ ข้าวจี่”

แล้วผมก็ได้คำตอบว่า ด้วยพื้นที่เชียงรายติดกับประเทศลาว ซึ่งข้าวจี่สำหรับคนลาวคือขนมปังแท่งยาวผ่ากลางให้เป็นกลีบแล้วยัดไส้อะไรก็ตามแต่ลงไป

มันไกลจากคำว่าข้าวจี่ที่ผมเคยกินมาทั้งชีวิต เหมือนสั่งก๋วยเตี๋ยวหมูแล้วได้กินข้าวมันไก่

เอาก็เอา ผมกัดผิวขนมปังกรอบทะลุถึงชั้นเนื้อนุ่ม โชยกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ จากหมูยอ ก่อนหลั่งรสหวานกุนเชียงออกมาจนล้น กลืนแล้วมีความสุขทั้งที่เราไม่เคยมีความสัมพันธ์กันมาก่อน

สุดท้ายผมตกผลึกว่า เรากินกันได้โดยไม่ต้องรู้จักกัน

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ขออนุญาตฝากเพจนะครับ https://www.facebook.com/aahaankon/