ข้อดีอย่างเดียวที่ผมเห็นคือ เจ้าของร้านประหยัดมั๊ง ( ไม่ต้องซื้ออุปกรณ์ใส่เครื่องปรุงมากมายวางตามโต๊ะ )

แล้วร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวปลา เย็นตาโฟ ทำไมเค้าไม่เห็นต้องให้ลูกค้าไปยืนปรุงบ้างล่ะครับ ยังขายกันได้

ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่อร่อยๆหลายร้านที่ผมเคยไปทานมา หลายร้านก็ให้ลูกค้านั่งปรุงที่โต๊ะตนเองได้...

ใครเป็นคนคิดวิธีแบบนี้ครับ ( แทนที่สั่งแล้วนั่งรอคนมาเสิร์ฟ แล้วนั่งปรุงที่โต๊ะตนเองสบายๆ กลับต้องไปยืนต่อคิวรอปรุงให้วุ่นวายทำไม )