วันนี้แม่หญิงมาแชร์สูตรเทอริยากิซอสทำเองง่ายๆที่บ้าน หรืจะทำปริมาณมากๆไว้ขายสร้างอาชีพ สร้างรายได้อีกด้วยนะคะ
⭐️สิ่งที่ต่องเตรียมมีเพียง 5 อย่างค่ะ

โชยุ 2 ชต
มิริน 2 ชต
เหล้าสาเกญี่ปุ่น 2 ชต
หญ้าหวานหรือน้ำตาล 1 ชต
แป้งมันสำปะหลัง 2 ชช

⭐️วิธีทำ

1.นำเครื่องปรุงทุกอย่างยกเว้นหญ้าหวานเทลงในกระทะ ต้มเคี่ยวด้วยไฟแรงปานกลาง

2.พอหลังจากใส่หญ้าหวานหรือน้ำตาล ให้รี่ไฟแก๊ส เบาลง ใช้ไฟอ่อน เคี่ยวต่อจนซอสข้น

3.ถ้าอยากเพิ่มความข้นของเทอริยากิซอส แนะนำให้ใส่แป้งมันสำปะหลังที่ผสมน้ำเปล่า เทลง
ไปเพิ่มนิดหน่อย เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน เพื่อป้องกันการไหม้เกรียมนะคะ

4.ปล่อยให้เทอริยากิซอสเย็นตัวลง แล้วเก็บใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด เก็บแล่ใส่ไว้ในตู้เย็น
ได้นานประมาณ2-3สัปดาห์ เพราะถ้าทิ้งไว้นานรสชาติซอสเทอริยากิอาจเปลี่ยนแปลงนะคะ

แม่หญิงแปะวิธีทำแบบละเอียด ในวิดีโอ เพื่อนๆลองทำตามดูนะคะ อร่อยง่ายๆแบบสไตล์
แบบฉบับคนญี่ปุ่นโดยแม่บ้านญี่ปุ่นเองค่ะ 🥰อยู่ญี่ปุ่นมา10กว่าปี รักการปรุงและทำสวนครัว
ริมระเบียงเป็นชีวิตจิตใจค่ะ