แป้งสำหรับทำวาฟเฟิลฮ่องกง มีเจ้าไหนอร่อยกรอบ แนะนำบ้างไม๊คะ

สวัสดีค่ะ พอดีเราเคยกินขนมวาฟเฟิลฮ่องกง แต่อยากทำเองเคยทำแล้วมันไม่ค่อยกรอบไม่รู้เค้าใส่อะไรกันบ้าง อยากได้สูตรแบบที่ฮ่องกงเลยน๊ะค๊ะ ที่มันจะสุกแล้วออกมาแกะเป็นชิ้นๆได้เลย กรอบมากๆ เราเคยทำสูตรนี้ค่ะ

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังจะเปิดร้านขายวาฟเฟิลฮ่องกง แต่อยากทำแป้งเอง ไม่อยากซื้อแฟรนไชน์เนื่องจากราคาค่อนข้างสูงมากก แต่พอลองทำดูแล้ว ยังไงวาฟเฟิลก็กรอบได้แค่แปปเดียว ไม่เหมือนของร้านที่เป็นแบบแฟรนไชน์เลยค่

จากที่ลองทำตามมาหลายสูตร หอม ฟูแต่ไม่กรอก กรอบแป๊บเดียว หอม กรอบแป๊บเดียว แต่เนื้อน้อย เราอยากได้ แป้งที่ กรอบนานข้างในยังพอมีเนื้อ ต้องใช้ สูตรแบบไหนถึงจะได้แป้งแบบที่เราต้องการ

:) อย่างที่บอกเลยนะคะ คือส่วนตัวไม่เคยกินวาฟเฟิลฮ่องกงเลยสักครั้งค่ะ เลยอยากจะลองกินดู เห็นรีวิวเยอะมากว่าอร่อยอย่างงั้น อร่อยอย่างนี้ แถวบ้านไม่มีขายค่ะ เลยอยากจะทำขายด้วยเป็น เพราะแถวบ้านไม่มีน่าจะล

ช่วงเย็นแวะทานอาหารกันในตัวเมืองชัยนาท แถวสำนักงานเทศบาลเมืองชัยนาท ริมถนนจะมีร้านขายอาหารพวกต้มเลือดหมู ก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า ผัดซีอิ้ว เป็นต้น และแถวนั้นมีร้านเครปขายด้วยเลยลองแวะชิมกัน ซึ่งมารู้ทีหลัง

วันหยุด แต่..ตื่นเช้าาาอีกแย้วว ขออนุญาต ร่ายมนต์ แต่เช้า นะคะ เคล็ดลับ:::อบควันเทียนแป้ง ก่อนเอามาทำขนมจะเพิ่มความหอมละมุนได้ดีนักแล…โปรด…ลงทุนซื้อเทียนอบ ที่ดี