ชวนทำเค้กกล้วยหอมช็อคโกแลต

เนื้อสัมผัสจะนุ่มๆ หนึบๆ กลิ่นกล้วยหอมกับช็อคโกแลตเข้ากันดีครับ กินคู่กับกาแฟเพิ่มความอร่อย
---------------------------------------------------------
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
ฝงฟู 1 ชช
ดาร์คชอคโกแลต 50 กรัม
กล้วยหอม 150 กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 20 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/4 ชช
-------------------------------------------------------

คลิปวิธีการทำ


วิธีทำ
นำกล้วยกับโยเกิร์ตบดรวมกันให้ละเอียด

นำช็อคโกแลตไปละลายในหม้อน้ำร้อน หรือจะไปละลายในไมโครเวฟก็ได้

ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นฟู



เมื่อส่วนผสมเริ่มขึ้นฟูแล้ว ก็ให้เทน้ำมันพืชลงไป ค่อยๆ เทให้เป็นสาย

ตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ช็อคโกแลตลงไป 

ตีให้เข้ากัน

จากนั้นใส่กล้วยกับโยเกิร์ตลงไป ตีให้เข้ากัน

ตีต่อประมาณ 1 นาที


ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือลงไป

ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน


ผสมไม่ต้องนาน แค่ให้ส่วนผสมเข้ากันดีไม่มีผงแป้งเหลืออยู่

เทลงพิมพ์ และเอาเข้าอบ 180 องศา 35-40 นาที สุกแล้วพักไว้ให้เย็น ยังไม่ต้องเอาออกจากพิมพ์ 


เนื้อเค้กจะหนึบๆ นุ่มๆ 


---------------------------------------------------------