หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลูกชิ้นบูด
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
สอบถามหน่อยคะ ทำลูกชิ้นทานเอง ทำเสร็จรอบแรกเก็บใส่ถุงแช่ตู้เย็นธรรมดา ไม่ใช่ช่องฟรีซนะคะ ผ่านไป 1-2 วัน เอามาแกะดูมันมีกลิ่นบูด มีคนแนะนำบอกว่าให้ตากให้แห้งก่อนที่จะเก็บ ครั้งที่สองพอตากแห้งแล้วลูกชิ้นสีออกเหลืองๆ เป็นเพราะอะไรคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไส้กรอก แช่ตู้เย็นชั้นลอย หยิบมาทำอาหารมีเมือก ไม่มีกลิ่น ควรล้างน้ำทิ้งก่อนหรือไม่
สมาชิกหมายเลข 1356388
ลูกชิ้นสด ถ้าไม่แช่เย็นจะอยู่ได้กี่วันครับ?
คือแบบว่าไม่มีตู้เย็นอ่ะคับ ขอถามเพิ่มเติมนิดนึงนะคับ แล้วมีอาหารชนิดใดบ้างที่ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นก็อยู่ได้นานคับ?
สมาชิกหมายเลข 2187617
เปิดร้านขาย ลูกชิ้น ขายไม่หมดเก็บยังไงดีครับ
คือผม เลิกงาน ขายตั้งแต่ ห้าโมงเย็น - สองทุ่ม ซื้อ ลูกชิ้นมาเยอะมากกกกก เสียบผิด เสียบถูกขายกันไป เน้น ปริมาณ และ อัธยาศัยดี สุดท้าย ขายไม่หมด ก็เลยหาใ google ก็เลยงงว่า บางเจ้า เเช่ช่องฟิด บางเจ้า
สมาชิกหมายเลข 1100791
อาหารจำพวกประเภท ไส้กรอก ลูกชิ้น ฯลฯ ที่ยังไม่ได้ทอด ควรเก็บในตู้เย็นแบบไหนค่ะ
อาหารจำพวกประเภท ไส้กรอก ลูกชิ้น ฯลฯ ที่ยังไม่ได้ทอด ควรเก็บในตู้เย็นแบบไหนค่ะ ช่วงนี้เสาร์-อาทิตย์ กำลังทำอาชีพเสริมคือขายข้าวแกง ทอดมัน แล้วเสริมด้วยไส้กรอกทอด ลูกชิ้นทอด และอาจจะเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้
nana jitun
ถ้ากินของที่บูดแล้ว จะมีปฏิกิริยาอะไรกับร่างกายไหมครับ
*ขอไม่ดราม่านะครับ เรื่องของเรื่องคือ มีคุณยายท่านหนึ่ง เป็นคนเก็บของเก่า เขามักจะเก็บเศษผักจากร้านขายผัก เขาเนื้อสัตว์ที่ร้าน หรือ โลตัส ทิ้งถังขยะแล้ว มาทำอาหารกิน เขาทำแบบนี้ตลอดหลายปี อยู่วันหนึ
สมาชิกหมายเลข 2273229
[ ของกินอร่อย สมควรบอกต่อ -#6] ข้าวขาหมูคากอและไข่พะโล้
จ่ายเองรับจบเอง นะครับ มิได้รับค่าจ้าง วันนี้ได้เจอ Rare Item ของหายาก นั่นคือ ข้างขาหมูคากิพะโล้ ถ่ายไว้ก่อนเลย รางสังหรว่าจะไม่ได้ถ่ายหลังอุ่น ด้านใน แบบนี้เลย (ที่มันแข็งเพราะว่าผมดั
Mr_Jason_313357
หนังหมูที่ตากเพื่อจะทำแคปหมูถ้าตากยังไม่แห้งดีต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยหรือผึ่งลมข้างนอกได้
พอดีทำแคปหมูจำนวนมาก แล้วช่วงนี้ฝนตกไม่มีแดดเลย หนังหมูก็ยังไม่ค่อยแห้ง ต้องเก็บยังไงดีกลัวหนังหมูบูดก่อน ตู้เย็นก็แช่ไม่พอ ถ้าผึ่งลมไว้ได้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 3322396
ถามคุณแม่ห้องก้นครัวหน่อยครับของแห้งแบบไหนที่แช่ตู้เย็นได้แบบไหนไม่สมควรเอามาแช่
พอดีผมไปเปิดตู้เย็นบ้านแฟนแล้วตกกะใจอะครับ อะไรต่อมิอะไรเต็มไปหมดที่สำคัญมีอาหารแห้งที่มีชองกันชื้นด้วยยังเอามาแช่ตู้เย็นใว้ เขาบอกกลัวเสีย มันเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์อ่ะครับหลายถุงเลย เขาเอามาแช่แบบนี้
รู้ตัวว่าผิด
แชร์วิธีเก็บ "พริกสด" อยู่ได้เป็นเดือนไม่ต้องแช่แข็ง
ในช่วงที่ราคาพริกขึ้น พ่อค้าแม่ค้ารวมถึงคนทั่วไปก็ปวดหัว จะซื้อตุนไว้เยอะๆก็ไม่รู้จะเก็บยังไงดี บางครั้งไม่รู้วิธีพริกก็เน่าอยู่ได้ไม่นานต้องทิ้งแล้วซื้อใหม่ยิ่งเสียเงินไปอีก แต่วันนี้มีวิธีดีๆมาฝาก &
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
กุ้งสด เก็บยังไงให้อยู่ได้นานที่สุดคะ?
มีกุ้งสดขนาดกลางๆ ตัวไม่ใหญ่มาก (ไม่ได้แกะเปลือก,หัว) อยู่ประมาณสองกิโล คาดว่าทานไม่หมดภายในวันสองวันนี้แน่ๆ อยากรู้ว่า ถ้าจะเ้ก็บในฟรีซ แบบไหนเวิร์กกว่ากันคะ ระหว่าง 1) แช่ช่องฟรีซทั้งอย่างนั้นเลย
Three Words, Eight Letters.
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลูกชิ้นบูด