ของเราคือ ไข่ขาวสุก แต่ไข่แดงไม่สุก คือ ไข่แดงยังเต่งๆ เป็นน้ำ มีส่วนที่ไข่แดงสุกเป็นเนื้อได้บ้างซัก 10% จากไข่แดงทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่พอสั่งแบบนี้ ที่ได้มาไข่แดงมักจะสุกเป็นเนื้อไปซะ 50% ที่เหลือถึงจะเป็นน้ำ แล้วเราต้องสั่งยังไงถึงจะได้ไข่แดงเป็นน้ำสมใจ (ตอนสั่งอาหารคงไม่มีโอกาสได้อธิบายได้ยืดยาว ก็เลยบอกไปแค่ไข่ดาวไม่สุก)