ไม่อยากเสียน้ำตาให้หัวหอมค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิปทุกคน 🙏 วันนี้อยากมาแบ่งปันสูตรอาหารอินเดียจานเด็ดที่หลายคนอาจเคยเห็นตามร้านอาหารอินเดียในกรุงเทพฯ นั่นก็คือ “Chicken Masala” (แกงมัสซาลาไก่) 🍛 กลิ่นหอมของเครื่อ

สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ

ในหัวหอมมีสารประกอบที่ชื่อ ” Lachrymator “ ซึ่งทำให้แสบตา เมื่อเราใช้มีดหั่นหอม สารดังกล่าวก็จะระเหยออกมาจับกับที่ที่ชื้นที่สุด นั้นก็คือดวงตาของเรา 

หลายคนคงประสบปัญหาระหว่างการหั่นหอมใหญ่กันทั้งนั้นใช่มั้ยครับ มันทั้งแสบทั้งเคืองตาเรา จนน้ำตาไหลย้อย ....ตัวผม ในฐานะที่มีประสบการณ์ในการทำงานครัวมาเกือบ20ปี ผ่านมาแล้วทั้งครัวไทย,ยุโรป,ญี่ปุ่นและค

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เม