หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามหาเคล็ดลับ.... ทำให้หอมใหญ่นิ่ม... ไม่เหนียว
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
อาหารไทย
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
ทำกับข้าวใส่หอมใหญ่ แล้วหอมใหญ่ออกอาการ2แบบ คือแข็งกับ เหนียว
แต่สั่งเขากินมันนิ่มๆดี
ต้องแช่น้ำหลังหั่นก่อนเอาไปผัดหรอครับ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดหมูสามชั้นยังไงให้กรอบนิดนุ่มหน่อยและมันหมูทะลายในปากครับ
คือมีร้านขายหมูสามชั้นราดข้าวธรรมดา น้ำจิ้มแจ่วธรรมดา ปกติผมไม่ค่อยกินเท่าไรมันอ้วน...แต่สูตรเค้าเด็ดตรง กรอบ นิด นุ่มหน่อย และเวลากัดตรงมันหมู มันเหมือนจะแตะละ
สมาชิกหมายเลข 3667821
ทอดปลาไม่ให้ดำ ใช้วิธีไหนดีครับ..?
ชอบทานปลากระพงทอดกระเทียมครับ ชอบแบบหั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น 1x2 นิ้ว ไม่ชอบแบบทอดทั้งตัว ปัญหาคือ ชอบให้มีรสหวานด้วย เวลาหมักเนื้อปลากับเครื่อง จะโรยน้ำตาลทราย คาด
--^ไชโย^--
สงสัยครับ อาหารถ้าผัดในกระทะจนมันหดแล้วยังจะเหลือสารอาหารไหม
ผมทำข้าวผัดบีตรูต ในกระทะไม่ติด ผัดจนมันร้อน ทำให้ เห็ดหด กระเทียบหด บีตรูตหดแต่ไม่มาก ต้นหอม ใส่ข้างกล้อง รอจนมันแห้ง กลืนง่าย จะได้ย่อยง่าย แต่ กลัวสารอาหารมั
สมาชิกหมายเลข 7428701
ทำยังไงครับ เวลาผัดไฟแรง กับกระทะ บาง แล้วเศษกระเทียมเล็กๆ ชอบใหม่ ดำๆครับ
คือลองซื้อกระทะ ผัดผัก เป็นแบบ บางๆ ร้อนเร็ว ถ้าเราเจียว กระเทียม เศษกระเทียมเล็กๆ ชอบไหม้ เป็นเศษดำๆเล็กๆ และขมครับ หรือเราควรเลี่ยง ไม่เจียวกระเทียมก่อนครับ
สมาชิกหมายเลข 1681418
ราดหน้า/ผัดซีอิ๊ว ที่อร่อยสำหรับคุณรสชาติต้องเป็นแบบไหนครับ
ของตัวเอง ชอบกินเส้นใหญ่ จะชอบร้านที่ผัดเส้นกับไฟแรงๆจนหอมกลิ่นไหม้ของเส้นนิดๆ ซึ่งบางร้านก็ไม่ได้ใส่ใจในส่วนนี้ อาศัยผัดเส้นให้เร็วๆ ซักพักก็เอาขึ้นแล้ว เส้นมั
สมาชิกหมายเลข 941889
🧡💚💛💜เมนูวันสุข---ข้าวผัดปูอัด ทำแบบง่ายๆและรวดเร็วสำหรับมื้อเที่ยง🍚🦀🌽🫛
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันสุข วันนี้ขอเสนอ...
กุหลาบขาวเดียวดาย
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด" กินสิ!
ไปล่องแม่น้ำมาครับ ก็เลยหาแวะแอบดึงผักกระเฉดชาวบ้านมา ตอนแรกว่าจะเอามาผัดไฟแดง ทานกับน้ำพริกกะปิแบบที่ชอบ แต่นึกได้ว่ายังติดเมนู ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสดกับเอฟซีท่าน
สมาชิกหมายเลข 1957648
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "เส้นใหญ่ผัดกะเพรา" กินสิ!
มีก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เหลืออยู่หน่อยนึง ก็เลยว่าจะทำเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว แต่ในใจ กะเพราหมูสับก็อยากกินเหมือนกันนะ คิดไปคิดมาหลายตลบก็ยังเลือกไม่ถูกก็เลยผัดรวมกันไปซะ
สมาชิกหมายเลข 1957648
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.....สวัสดีวันจันทร์ที่ 31 สิงหาคม 2569. เพื่อนๆพี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - สูตรอาหาร - ใดๆที่เกี
dih2552
ข้าวแกงมัสมั่นไก่ไข่ดาว 🍛🍲🍗🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมเย็นสบาย ☁️🍃 แวะตลาดเช้าได้ แกงมัสมั่นไก่ มาทานค่ะ ทอดไข่ดาวโปะฟองนึง ทานกับข้าวสวยอร่อย 💕 ตบท้ายด้วย คัพเค้กกล้วยหอม
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหารไทย
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามหาเคล็ดลับ.... ทำให้หอมใหญ่นิ่ม... ไม่เหนียว
แต่สั่งเขากินมันนิ่มๆดี
ต้องแช่น้ำหลังหั่นก่อนเอาไปผัดหรอครับ?