ช่วงนี้ฝนตก น้ำท่าก็เริ่มเยอะ อาหารการกิน ก็เริ่มอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะ พวกปลาสดๆ จากเขื่อน และผักพื้นบ้านต่างๆ จขกท.เลยซื้อปลานิลจากเขื่อนระบำ ตัวสวยๆ กำลังน่าทาน ผักกะแยง หรือ ผักอิผวยผา

วันนี้มีสูตร"หมึกแห้งคั่วพริกเกลือ" รสชาติเผ็ดๆ เค็มๆ มันๆ นุ่มๆหนึบๆ มาให้เพื่อนๆไว้ทำทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือทานกับข้าวสวยก็อร่อย หรือจะบีบมะนาวลงไปทำเป็นกับแกล้มก็แซ่บ ลองทำกันได้เลยค่ะ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำต้มแซ่บเล้งค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=iSarsdo8Zzs ส่วนผสม  กระดูกเล้ง 1.5 กิโลกรัม  น้ำเปล่า&

แกงเขียวหวานไก่ (Thai Green Chicken Curry) เจินจะมาแชร์เคล็ดลับ ทำยังไงให้น้ำแกงสีเขียวสวย มะเขือไม่ดำ พร้อมบอกวิธีใช้กะทิกล่องยังไงให้กะทิอร่อยแตกมัน และเนื้อไก่นุ่มอร่อย ไม่เหนียว ทำง่าย ไม่ยากอย่าง

ที่ปอกเปลือกแบบนี้เหมาะสำหรับใช้ปอกเปลือกอะไรครับ ขอบคุณครับ

เคล็ดลับผัดมะเขือยาวให้อร่อย ส่วนผสม มะเขือยาว 3 ลูก หมูสับ 200 กรัม ใบโหระพา 6 ต้นหรือ 1 กำมัดขาย พริก 6 เม็ด กระเทียม 6 กลีบ น้ำมันหอย&nb