สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า (ฉบับแม่บ้านฝึกหัด)

สวัสดีค่ะชาวพันทิป

วันนี้แม่บ้านฝึกหัดมานำเสนอเมนู “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า”



วัตถุดิบ ประกอบด้วย
-นม 200 กรัม
-ชีสแผ่น 2 แผ่น (ปกติตามสูตรจะใช้ เชดด้าชีส พาเมซาน หรือชีทชนิดอื่นตามแต่สะดวก)
-เกลือ
-แฮมหรือเบค่อน
-เส้นสปาเก็ตตี้
-น้ำมันมะกอก

วิธีทำ
1.ทอดเบค่อนในน้ำมันเดือดจนกรอบ


2.ตั้งน้ำจนเดือดและเติมเกลือ 1 หยิบมือพร้อมต้มเส้นสปาเก็ตตี้ จนนิ่มตามชอบ หลังจากนั้นคลุกต้ำมัน 1 ชต. เพื่อกันเส้นสปาเก็ตตี้ติดกัน จากนั้นพักไว้


3.เตรีมนมและไข่แดง


4.จากนั้นผสมนมและไข่แดง จนเป็นเนื้อเดียวกัน


5.ตั้งนมในน้ำเดือด ใส่ชีทแผ่นลงไปคนจนชีทละลายเป็นเนื้อครีม



6.หลังจากได้ครีมแล้วเติมเกลือ 1/4 ชช. ลงไป คนสักครู่และนำมาพักทิ้งไว้



7.คนเส้นสปาเก็ตตี้และเบค่อนที่เตรียมไว้ตอนต้น ผสมกับครีมที่เตรียมไว้



8.หลังจากผสมเสร็จแล้วตักใส่จาน โรยด้วยผงออริกาโน่


9.เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตักใส่จานพร้อมเสริฟคุณสาที่บ้านได้เลยจ้าาา


ขอบคุณสำหรับท่านผู้อ่านทุกท่านค่ะ มีอะไรติชมเพิ่มเติมได้เลยนะคะ แม่บ้านฝึกหัดวันนี้สวัสดีค่ะ ไว้ทำเมนูอะไรอีกจะมาลงเพิ่มเติมเรื่อยๆนะคะ มีเพื่อนๆคนไหนมีวิธีพิเศษอะไร หรืออยากให้ลองทำเมนูไหนส่งกันเข้ามาได้เลยนะคะ ขอบคุณที่อ่านมาจนจบจ้าาาา