น้ำพริกกะปิ กับ น้ำพริกลงเรือ ต่างกันอย่างไร

วันนี้เรามาทำน้ำพริกลงเรือสูตรโบราณกันดีกว่านะคะ ส่วนผสม กระเทียม 3 ชต กะปิดี 3 ชต มะดันซอยบางๆ 5 ลูก ระกำ หั่นบางๆ. 5 ลูก มะอึกหั่นบางๆ. 5 ลูก พริกขี้หนู 3 ชต พริกเหลืองหั่นหยาบ 1 ชต น้ำตาลปี๊บ 4

ห่างหายจากการลงกระทู้ไปนาน คิดถึงเพื่อนๆห้องก้นครัวมากๆเลยมาทักทายด้วยเมนู"น้ำพริกลงเรือ"สูตรง่ายๆของผมเองครับ วัตถุดิบแบ่งเป็นสองส่วนตามนี้นะครับ วัตถุดิบของหมูหวาน 1.หมูสามชั้นสองขีด 2.น้ำ

ผมเป็นพวกชอบกินลูกชิ้นเป็นชีวิตจิตใจเลย แต่จะกินให้อร่อยเนี่ยมันต้องคู่กับน้ำจิ้มอร่อยๆใช่ไหมละ ผมก็ชิมมาหลายร้านละ แต่ที่สงสัยน้ำจิ้มมะขามสีน้ำตาลเข้มๆของแต่ร้านละเนี่ย รสชาติต่างกันมากเลย บางร้านกลิ