ลาบหมูคลุกพาสตา Fusili ทีทำจากถั่วปากอ้า ออร์แกนิค ผลิตภัณฑ์ของไทย

ลาบหมูใส่พาสตา Fusili ลงไปคลุก
อาหารแนวเดียวกับ "ลาบวุ้นเส้น"  เอาวุ้นเส้นไปคลุกกับลาบหมู แต่ใช้ พาสตา Fusili แทนวุ้นเส้น

ตอนที่ไปชมงาน ThaiFex 2019 แวะชมบูท บริษัท ข้าวดินดี จำกัด ที่ผลิต พาสตา Fusili จากวัตถุดิบ ออร์แกนิค ต่างๆ  โดยมีโรงงานผลิตอยู่ที่ จังหวัดอำนาจเจริญ   เลยได้รับแจกของตัวอย่างมา

จัดการเอาพาสตา Fusili ทำจาก Fava Bean หรือ ถั่วปากอ้า นำมาปรุงกับลาบหมูทาน
พาสตา Fusili ถั่วปากอ้า นำไปต้มประมาณ 8 นาที พาสตาสุกแบบเป็นไต


ลาบหมู
หมูสับ นำไปรวนในกระทะ ใส่น้ำไปนิดหน่อย


พอหมูสุก เอาเครื่องลาบไปคลุกพร้อมปรุงรส




แบ่งลาบหมูมาคลุกกับพาสตา Fusili ถั่วปากอ้าที่ต้มไว้ พร้อมกับปรุงรสอีกครั้ง




แนมลาบด้วยผักสด


ลาบหมูคลุกพาสตา Fusili ถั่วปากอ้า รสชาติออกมาดีมาก    พาสตา Fusili มีลักษณะเป็นเกลียว ทำให้ลาบหมูสับไปแทรกอยู่ในเกลียวเป็นการชูรสให้เนื้อพาสตา   และ รสชาติของ พาสตา Fusili ถั่วปากอ้า มีรสหวานนิดๆ คงมาจากรสของถั่วปากอ้า (ชิมเทียบกับพาสตาข้าวสาลี)

สวัสดี