ผัดมะเขือยาวเขียวๆ-โหระพา-หมูสับ/หอมโหระพา

ซื้อมะเขือยาวมานานหลายวัน ทิ้งไว้ในช่องผักจนลืม วันนี้นึกขึ้นได้จึงขับรถไปหาใบโหระพามาหนึ่งกำ แวะซื้อหมูสับและเต้าเจี้ยว ส่วนพริกสับและกระเทียมสับมีเก็บอยู่ในช่องน้ำแข็ง สมัยก่อนเวลาที่บ้านผัด เพื่อ

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

พอทำเสร็จแล้ว กลายเป็นผัดหมูสับใส่มะเขือยาวซะงั้น เพราะมะเขือยุบ เลยทำให้ดูน้อยเลยค่ะ 😆 .. ..วัตถุดิบและเครื่องปรุง - มะเขือยาว- หมูสับ - พริกจินดาบุบ- กระเทีย

ผักกาดชนิดต่างๆ วันจันทร์ที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ แกงผักกาดเขียวปลี..เมล็ดทานตะวันงอก..บล๊อคเคอรี่น้ำมันหอย..ผัดถั่วหวาน ผักกาดมีหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม ผักกาดขาว และผักกาดเขียว แต่ล

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่การจะทำให้มะเขือสีสวย ไม่ดำ นี่ทำยาก ส่วนวัตถุดิบมีแค่มะเขือยาว, พริกขี้หนู และใบโหระพา แค่นี้เอง มะเขือยาว เราหั่นแล้วเอาไปแช่ในน้ำเกลือ ใบโหระพา เ

หมูสับคั่วกลิ้ง     วันจันทร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ หมูสับคั่วแห้ม..แกงส้มดอกแค..ผัดดอกกะหล่ำ..มะระผัดไข่ ความเมตตาและการให้อภัยเป็นคุณลักษณะที่ฝังรากลึกในจิตใจของคน

ลุงเล่าเรื่อง EP.227: อาหารจับคู่ ตำมะเขือยาวใส่ไข่ต้ม & หมูเด้งวุ้นเส้นปั้นทอด หมูเด้งผสมหมูสับปริมาณเท่าๆกันใส่พริกไทยป่นแบะซอสฝาเขียวใส่วุ้นเส้นนุ่มลงไป คลุกผงทอดกรอบ ทอด