โคชูจังโฮมเมดแบบทำเอง ใส่เต้าเจี้ยวเด็กสมบูรณ์แทนน้ำปลาได้มั้ยคะ

วันนี้รามาทำเต้าหู้ผัดกิมจิ จากกิมจิทำเองในแบบฉบับของที่บ้าน ทำง่ายอร่อยมาก กิมจิ (Kimchi) เป็นผักดองเครื่องเคียงดั้งเดิมของเกาหลี เป็นการถนอมอาหารที่เกิดขึ้นในหน้าหนาว   เพรา

กรมราชทัณฑ์, กรมประมง จับมือ CPF นำปลาหมอคางดำมาผลิตเป็น ‘น้ำปลาหับเผยแม่กลอง’ ชูเป็นสินค้า OTOP วางขาย พ.ย. นี้.จังหวัดสมุทรสงครามยกระดับ ‘น้ำปลาหับเผยแม่กลอง’ ผลิตภัณฑ์จากปลา

อันยองงงงงง เชื่อว่าเมนูวันนี้ของเราต้องถูกอกถูกใจคออาหารเกาหลีแน่ๆ เพราะวันนี้เราจะมาทำ ไก่ผัดซอสโคชูจัง อาหารเกาหลีแบบโฮมเมด บอกเลยว่าทำง่ายมาก ๆ ในแบบฉบับคนไทยทำเอง ถ้าพร้อมแล้วรีบไปซื้อโคชูจังมารอ

ขอเชิญคนรักของโฮมเมด และงานแฮนเมด มารวมตัวและปล่อยของกันที่ กลุ่ม ตลาดนัดโฮมเมด โดยเข้าไปที่ FB และ search คำว่า ตลาดนัดโฮมเมด พูดคุย แลกเปลี่ยนความรู้ แนะนำ และอุดหนุนสินค้าของเพื่อนๆในกลุ่ม กันได้

สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ

"ไก่กรอบซอสน้ำปลา" เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกที่เชสเตอร์กริลล์เมื่อหลายปีก่อน ตอนแรกคิดว่าซอสน้ำปลามันจะเค็มปี๋เลยไม่กล้าสั่ง เลยขอชิมของพี่เอา ปรากฏว่าอร่อยมาก ซอสน้ำปลาเค็มๆหวานๆ เราก็อยากรู

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย