ที่ไหนทำน้ำพริกแห้ง กุ้งหวาน น้ำตาลโตนด ไข่ครอบ หรืออื่นๆ ในหาดใหญ่ สงขลา

ส่วนผสม สังขยาไข่โบราณ ไข่เป็ด 4 ฟองไข่ไก่ 1 ฟองน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะหัวกะทิ 250 มิลลิลิตรน้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลโตนด แท้ 100 กรัม (แนะนำให้ชิมทุกครั้ง เนื่องจากน้ำตาลแต่ละที่ต่างกัน)ใบเตยหอม 2-3 ใบ 

เป็น 'เด็กหาดใหญ่' ที่หลายคนเรียก 'ผู้หญิงสงขลา' ค่ะ เพราะชอบใส่เสื้อยืดกับผ้าปาเต๊ะ คีบแตะ เดินเล่นในสงขลาบ่อย ๆ ล่าสุด ไปพักซ้ำที่ ณ บ้านเก่าแห่งหนึ่งบนถนนนครใน พอเช้า ๆ ก็ออกเดินเล่นทั่วย่านนั้น พบ

วันนี้มีแกงปลา กะเพราหอม ๆ เด็ดมากับมือ กุ้งแห้งตัวโต เอามาตำน้ำพริก กินกับไข่ต้มอร่อยมาก 🦐🥚 Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩

‘ม่อฉี’ โมจิเมืองสงขลา ขนมโบราณจากยุคสงครามโลก ในบรรดาขนมไทยโบราณมีขนมชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ‘ม่อฉี’ เป็นขนมโบราณหากินยาก พบได้เฉพาะจังหวัดสงขลา ซึ่งถึงแม้ในพื้นที่สงขลาเอง ก็หากิ

-อยากจะขอคำแนะนำจากเพื่อนๆครับ- ผมขายไก่ย่างกอและแล้วก็ไข่ครอบครับ​ ***ทีนี้ปัญหามันอยู่ตรงที่​ มีลูกค้าที่อยู่ไกลๆสั่งครับ​แล้วค่าส่ง+กล่องมันหลายตังค์ตอนนี้ที่ผมทำอยู่คือ​ ให้ลูกค้าจ่ายค

หากพูดถึงภาคใต้ หลายคนก็ต้องนึกถึงจังหวัดภูเก็ต เป็นอันดับแรก ๆ เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองท่องเที่ยวระดับโลก https://www.facebook.com/share/p/1D7vXi8YCB/?mibextid=wwXIfr แต่หากลองขยับมาทางภาคใต้ตอนล่

น้ำตาลทุกคนคงมีติดบ้านใช่ไหมคะ บ้านเราจะมีน้ำตาล 2 ชนิดติดบ้านไว้หลักๆ คือน้ำตาลทรายแดง ไว้ทำกับข้าวพวก ต้ม ผัด แกง ทอด กับน้ำตาลโตนด (แบบที่เป็นก้อนแข็งๆ) เอาไว้ทำน้ำยำ ทำพวกน้ำพริก พวกเครื่องจิ้มผั

เมนูกุ้งผัดสะตอ ปลาทูทอด เทคนิคคือเลือกปลาทูตัวสั้นค่ะ เนื้อหวาน มัน กว่าปลาทูตัวยาว ทอดไปทานไปร้อนๆ ทอดเสร็จอิ่มพอดี 😋😆 น้ำพริกกะปิ และใบเหลียงผัดไข่ค่ะ