ไข่ไก่สดจากฟาร์มอันตรายมั้ยคะ

พอดีผมซื้อมาแล้วลืมหาข้อมูลค่ะ เลยไม่แน่ใจ

ตามหัวข้อเลยค่ะ ที่บ้านมีไข่ไก่2แบบ ตัวไหนเอามาทำไข่ดองน้ำปลาได้คะ พอดีอยากทำทาน พอทราบค่ะว่าไข่ไก่บ้านเราไม่เหมือนไข่ไก่ที่ญี่ปุ่น แต่ออกไปซื้อตอนนี้ก็คงปิดหมด ไม่ดราม่านะคะเค้าแค่ขอความเห็นเฉยๆค่ะ;-

      ช่วงนี้ผมกำลังศึกษาการทำกาแฟไข่เวียดนามอยู่ครับอยากทราบว่า ถ้าใช้ ไข่ไก่สดๆจากฟาร์ม มาทำกาแฟไข่เนี่ยจะเป็นอันตรายไหมมันต่างจากไข่ไก่ที่กินดิบได้ ยังไงบ้าง วอนท่านผู้รู้มาตอบห