สูตร​ทำขนมดอกจอกและขนมทองม้วนสด

ช่วงนี้มีโอกาสได้กลับไปแถวพนัสนิคม ชลบุรี แล้วไปเจอของกินบ้าน ๆ อย่างหนึ่ง ที่คนแถวนั้นบอกต่อกันปากต่อปาก เป็นขนมอบไส้แน่น แป้งกรอบบาง ทำสดเป็นรอบ ๆ ไม่ได้ทำค้าง กินแล้วรู้สึกเลยว่ารสชาติแบบบ้าน ๆ จร

ส่วนผสม แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วยตวง แป้งมัน     1   ถ้วยตวง น้ำใบเตย    1/2  ถ้วยตวง น้ำตาลทราย   3  ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ    1/2